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As queijadinhas de Sintra.

Boa Tarde, 
Quem vai a Portugal, não pode deixar de ir a vila de Sintra. Localizada no centro das colinas da Serra de Sintra. Com um clima bem peculiar é um excelente local par visitar. Nós fomos dia 11 de julho, em pleno verão europeu e estava muito frio, com uma chuvinha. Tem que levar casaco na mochila.
Repleta de Edifícios históricos requer mais de um dia para visitar tudo especialmente porque os lugares são relativamente longe uns dos outros. 
A cidade conta com residências extravagantes e palácios requintados, era um local que a aristocracia portuguesa gostava de ir. Inclusive as Quintas majestosas com jardins tão bem construídos são reflexo desses momentos.

Indico o Palácio da Pena, o Castelo dos Mouros e ainda o Palácio Nacional. Você faz a viagem que leva cerca de 40 minutos, partindo da ferroviária do Rossio, com bilhete de ida e volta a um custo de  $4,30. 


Sintra/Portugal.

Sintra.


Sintra é um charme! 
Chegando lá, procure um serviço de autocarro, que faz os circuitos históricos. É prático e você consegue conhecer mais pontos turísticos com eles. 



As queijadas de Sintra. 

                                                                                                                                                                    João Pedro Ferro, historiador Português nos informa que as queijadas são especialidade de: Barcelos, Pereira (Montemor-o-velho), Tentúgal, Madeira e Sintra. É verdade que as de Sintra, acabaram ganhando uma grande notoriedade e identidade com a vila de Sintra.  As primeiras referências as queijadinhas datam do século XIII e uma das primeiras receitas foi criada no Convento da penha em Linhó.
As receitas de Sintra são elaboradas com um recheio à base de queijo fresco, açúcar, ovos, farinha e canela, tudo envolvido em massa estaladiça. 
Em Sintra pela significativa criação de gado foi um dos locais melhores para a fabricação deste doces. Assim, a produção de queijadas ganha significativa importância em meados do século XIX, onde tiveram inicio as principais fábricas da região. 
Hoje em dia quem vai a Sintra, não pode deixar de experimentar as deliciosas queijadinhas. 
Nós comemos e ainda trouxemos na mochila vários pacotinhos que fomos degustando! 

Em cada embalagem destas acima vem 6 queijadinhas, são super saborosas, daquelas que você vai comendo sem parar. 
Não deixe de experimentar.  



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