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Curso Livre Mandioca.

Apesar da mandioca ter se tornado um dos alimentos mais comuns na dieta do colonizador, você sabia que em Portugal ela foi rejeitada? E que houveram medidas de tentar exportar com maior frequência a farinha para Portugal? Segundo nos esclarece a historiadora Isabel Braga: "A mandioca rejeitada em Protugal, mas de consumo corrente no Brasil mesmo entre bancos, foi suscetível de transformação (...)". (1) Importante perceber que assim como a mandioca tem uso ancestral na Amazônia, ela também atravessa o Atlântico e faz o caminho do "Velho Continente". Esse também será tema do curso livre "Plantas de Civilização: a Mandioca" que estarei ministrando em Novembro. Já fizeste tua inscrição?
Até dia 7 de novembro tem desconto para os inscritos desta segunda turma.
[OBS- Já estamos fechando a turma].
"Curso livre: Plantas de Civilização: a Mandioca".
Com Profª. Dra. Sidiana Macêdo.
Quando
O curso acontecerá nos dias 8 e 9 de Novembro de 2022.
No horário de 19:00 às 20:30.
[As aulas serão gravadas para aqueles que não puderem acompanhar no dia e hora ou como tem acontecido os que residem fora do Brasil]. 
SOBRE O CURSO- 
✍️🏽O curso consiste em dois encontros (online) em sala virtual. Compreendendo dois dias 8 e 9 de Novembro de 2022, no horário de 19:00 às 20:30.
Será analisado a mandioca como planta de civilização da Amazônia e seus usos para além da região. Percebendo sua importância, domesticação e usos por populações ancestrais na Amazônia. E também como a mandioca se torna um dos principais alimentos do colono no período Colonial.
💲Investimento até dia 07: R$ 100 reais. (Pix/Tranferência).
CURSO OFERECE- 
✔️Aula teórica em sala virtual. Os módulos são: 
-As Plantas de Civilização:Mandioca.
-Panorama Histórico da Mandioca no Brasil.
-A Mandioca na Amazônia: domesticação.
-Usos da mandioca no período Colonial.
-Alimentos derivados da mandioca.
-A mandioca em Portugal.
✔️ Certificado personalizado com carga horária de 10 horas.
✔️Textos, materiais e acesos as aulas gravadas. [Pelo período de 1 ano]
✔️ Um caderno de 8 imagens históricas e suas respectivas referências para os inscritos.

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💬 Link para  Inscrição Aqui

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📚✍️🏽 Referências.
🛎O conteúdo deste blog está protegido pela lei n° 9.610 datada de 19-02-1998.
Ao utilizá-los, não se esqueça de dar os créditos.
📸 Canva. Manihot esculenta. Franz Eugen Köhler, Köhlers Medizinal-Pflanzen. 1897. Alemanha. Domínio Público. In: https://commons.m.wikimedia.org/wiki/File:Manihot_esculenta_
(1) Braga, Isabel M.R. Mendes Drumond. Sabores do Brasil em Portugal: descobrir e transformar novos alimentos (séculos XVI-XXI). São Paulo: Editora Senac São Paulo, 2010. p, 149. 

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