Daquilo que se come.

Boa noite! minha dica de hoje é como fazer farinha de rosca caseira! Para alguns pode ser uma receita tão fácil que nem deveria ser publicada... Só que muitas pessoas assim como eu não sabem ou não aprenderam direito a fazer. Detalhe básico: euzinha só aprendi outro dia...então está valendo! Faça assim: Farinha de rosca caseira:  Ingredientes: Pão dormido. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Pegue o pão dormido e corte em fatias. Leve ao forno para torrar. (Não deixe muito tempo, pois, fica amargo). Assim que estiver dourada de leve, retire do forno, espere esfriar, coloque no liquidificador e bata até ficar uma farinha. Pronto pode usar nos seus pratos! Legal não é!? Até o próximo prato!

Boa noite! Faltam 3 dias para acabar o ano e meu desafio do livro da Dona Benta não teve sucesso. Só consegui fazer 28 receitas de mais de 1000.  Faltou tempo... Fiz outras receitas, trilhei outros caminhos e não foi possível fazer nem 1/3 das receitas.  Quando me desafiei...achava mesmo que fosse conseguir... Talvez se eu tivesse priorizado somente as receitas do livro tivesse obtido mais resultados, enfim... Agora Inês é morta! Pois, bem...o marcador com as receitas do livro vai ficar lá...este ano vou tentar fazer mais receitas e vocês vão encontra-las por lá... Mas, sem desafio desta vez! O tempo me foi tão pouco este ano... O que posso dizer é que o desfio de 2015, será fazer um blog muito mais acessível, com receitas, histórias e sabores mais variados e com uma pitada de alegria extra em cada post. Pronto! Assim já estarei feliz! Um abraço! E até o próximo prato!

Bom Dia! A alimentação é cultura! Vai além de um ato de comer, é e içada de tradições, hábitos e significados para cada sociedade de um modo muito particular. Por meio da alimentação, podemos identificar os valores culturais de uma dada sociedade, já que, de certo modo, ela revela as relações estabelecidas entre os diversos segmentos sociais. Ao longo do tempo deixa de ser vista como um ato de saciedade biológica para tornar - se um elemento de identidade regional, o qual revela hábitos cotidianos de sua gente. Então, aderindo a campanha do chef @alexatala vamos participar também! Para participar tire uma foto de seu prato regional preferido e coloque no instagram com o hashtag #eucomocultura marque três amigos e vamos lá. Eu como cultura! Até o próximo prato!

Bom dia! E hoje é pensando em quem já está de olho na organização da mesa de Natal! 🍴🍴📝 Essa dica está no site www.regina.com E vamos preparar com muito amor nossa mesa de Natal! Eu já estou contando os dias, e você?? Até o próximo prato!

Bom Dia! E como é bom acordar com este suco delicioso! Suco detox de mamão e laranja! Ingredientes:  1/2 mamão. 2 laranjas. 1 limão. 100 ml de água. Hortelã. Modo de Fazer:  Bata no liquidificador o mamão, sumo das laranjas, limão e a hortelã com 100 ml de água. Sirva! Delícia! Até o próximo prato!

Boa Noite! Muffins marronzinho de pêssego. Ingredientes:  300g de farinha de arroz.  125g de açúcar mascavo.  2 pêssegos grandes maduros cortados em 8 fatias e na metade horizontal.  150ml de leite.  1 ovo grande.  1 colher de fermento em pó. 2 colheres de chia. Açúcar de confeiteiro, para polvilhar.  Modo de Fazer:passo-a-passo: Numa tigela misture a farinha, o açúcar e mexa. Pique 1/3 do pêssego e junte aos ingredientes secos. E o fermento em pó e a chia.  Misture o leite e o ovo e mexa um pouco, só até amalgamar.  Despeje a massa em colheradas em forminhas de papel, decore com pedaços de pêssego e leve ao microondas por 5 minutos. Retire deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro!  Receita ótima para as crianças, minha filha adorou!

Boa Tarde! Fiz esse bolinho de micro do IG da @projetovivabonita que é um escândalo de bom. Bolo Fit delícia! Maravilhoso! Ingredientes: 1 ovo. 1 colher de farelo de aveia. 1 colher de cacau em pó. 1 1/2 colher de leite desnatado em pó. 1 colher de chá de fermento em pó. 1 colher de açúcar mascavo. 1 colher de requeijão light. 1 colherd e achocolato gold diet. 1 banana. Faça assim: coloque numa tigela o ovo, o farelo de aveia, a colher de chá fermento em pó, a colher de cacau em pó, 1 e 1/2 colher de leite desnatado, 1 colher de açúcar mascavo e misture muito bem. Coloque numa caneca untada com becel e leve ao microondas por 2 a 3 minutos em potência alta.  Corte em camadas e recheie com um creme feito com 1 colher de requeijão light misturado com uma colher de achocolatado gold diet e rodelas de banana! 😍😍😍 Gente isso é uma maravilha!  Um beijo! Até o próximo prato!

Bom Dia!! Ontem particularmente foi um dia tenso! Graças à Deus tudo bem! Daqueles dias que a vontade é fazer uma panela de brigadeiro de colher e se acabar. Acabei fazendo o tal do brigadeiro de colher e vou me jogar...sqn!  Fiz este brigadeiro de colher Dukan! Gente é delicioso! E você só com uma colher já se dar por satisfeita! Super rápido e prático! Brigadeiro de Colher Dukan:  Ingredientes:  6 colheres de leite desnatado em pó. 1 colher de adoçante culinário. 1 colher rasa de cacau em pó sem açúcar. Faça assim:  Numa xícara ou tigela coloque o leite desnatado, o adoçante culinário e a colher de sopa de rasa de cacau em pó sem açúcar. Acrescente, água fervente aos poucos, até ficar cremoso. Quando estiver começando a ficar cremoso, pare de adicionar água. Deixe descansar um pouco. Após alguns minutos, a massa ganhará a consistência de brigadeiro de colher. Se deixar descansar mais alguns minutos, é possível enrolar em bolinhas os brig...

Boa Noite! No sábado, minha filha teve seu Début no Teatro. Isso aos 3 aninhos ela dançou e encantou. Foi encenado o "Quebra-Nozes", um ballet originalmente em dois atos e três cenas, com coreografia original de Lev Ivanov e música de Peter Ilyich Tchaikovsky. Teve sua estreia mundial em dezembro de 1892, no Teatro Maryinski, em São PETERSBURGO, na Rússia. Nós ficamos tão orgulhosos dela. E que pais não ficariam... Ela é sempre tão cheia de vida! tão forte! Me acalenta sempre...ela é uma fonte de vida linda! No domingo, fiz um café da manhã para comemorarmos o début dela. Então, fiz alguns brindes que no final os convidados levaram com eles.  Uma delas foi as bailarinas de bombons Alpino. A inspiração foi do IG @mae_festeira! Tão fáceis de fazer e deram uma charme a mais, na mesa do café! Lindos, não é!? Comprei as forminhas que mais se pareciam com o tutu da bailarina, colei na base do alpino com cola de silicone e em cima colei lacinhos rosa e com palito...

Bom Dia Dezembro,bom dia para todos um mês abençoado!  E vamos começar este mês com sorteio, no IG @sidianablogdaquiloquesecome para agradecer os mais de 400 seguidores que fazem parte do blog!  Tudo pra deixar sua cozinha mais linda e charmosa! ☟☟ O sorteio será realizado no dia 05 de Dezembro de 2014, Via Random e os prêmios serão: 1 porta alho.  1 queijeira.  2 panos de cozinha com tema natalino decorados.  1 conjunto de banheiro com 1 toalha de mão e uma toalha para o chão. Decorada. 1 brinde surpresa!  Para participar:  1. Ser seguidor do IG.  2. Curtir está foto oficial.  3. Marcar 3 amigos.  As regras: 1. O participante deverá ter endereço para entrega do prêmio em território nacional.  2 . O prêmio será entregue pelos correios, sem custo ao ganhador.  3. Se no prazo de 5 dias a contar do sorteio o ganhador não entrar em contato para receber os prêmios, será realizado outro sorteio ...