Daquilo que se come.

A receita de hoje é  dos livros de Marji. 📚 A receita foi um Arroz mexidinho, do livro "A Cozinha Caipira do Chico Bento". Ficou muito bom!  Vamos à receita: Arroz mexidinho.  Ingredientes.  1 colher de banha. 🥄 1 cebola picada. 4 dentes de alho picados. 40 g de feijão cozido. 200 gramas de arroz cozido.🍚 20 gramas de couve-manteiga em tirinhas finas. Cheiro-verde à gosto.  Pimenta Biquinho à gosto. (Eu não coloquei por causa da criança). 150 gramas de farinha de mandioca fina. Sal a gosto.  Modo de Fazer 🥣🥣 1. Em uma panela preaquecido com a banha de porco, doure a cebola e o alho. Em seguida, acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos. 2. Acrescente o feijão, mexa bem e refogue por mais 5 minutos.  3. Adicione o arroz, a couve e o cheiro-verde. Misture. 4. Coloque a pimenta biquinho, e finalize com a farinha de mandioca e sal.  5. Sirva o arroz mexidinho com ovo frito. 🍳🍳🍳 Essa parte...

Boa Tarde,  Com um café fumegante... Receitinha de Hoje: esse bolão de Milho Verde, receita no livro A Mesa com Monteiro Lobato, nas receitas da tia Nastácia! Gente, esse bolo é maravilhoso! Daqueles que se transformam as receitas, em receitas de família, sabe? Parece que você está comendo uma pamonha que derrete na boca! E o aroma que fica na cozinha? Pra quem ama bolo de Milho, não deixem de fazer! Bolão de Milho Verde. Ingredientes: 3 latas de Milho. 1 xícara de óleo. 4 ovos. 2 xícaras de açúcar. 2 xícaras de trigo. 1 colher de sopa de fermento. Modo de Fazer: 1. No liquidificador bata o milho, óleo, ovos é açúcar. 2. Numa tigela coloque a massa batida no liquidificador e misture o trigo e o fermento. 3. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos, em fôrma de furo central, untada e enfarinhada. O que eu achei na real da receita? Maravilhosa! Daquelas que se deve fazer ao menos uma vez na vida! P.S: Antiguamente essa receita era feita com es...

Inauguramos com muito carinho aqui no blog, um lugarzinho bem especial: livros de Marji! Todos os vídeos lindos estão nos destaques, tive o privilégio de ter a participação da Marji na elaboração da receita!  Bolo de Fubá com goiabada.  Ficou tão gostoso!!!! O livro.  A Cozinha Caipira do chico Bento, do Senac.  Há tempos a minha filha  pede pra que nós pudéssemos ir elaborando as receitas dos livros infantis dela. Alguns são de receitas tipo esse "A Cozinha Caipira do Chico Bento" , livro de lançamento do Senac São Paulo em parceria com Maurício de Sousa Editora. Elaborado pelo chef Jefferson Rueda. As crianças amam receitas, aprendem muito elaborando receitas! A minha filha ama! (Sempre com a supervisão de um adulto, claro!). Ontem iniciamos esse espaço lindo que tem muito haver com a forma que eu amo e vivo a maternidade! Convido todos vocês a acompanharem essas receitas! A receita escolhida foi um bolo de fubá com goiabad...