Daquilo que se come.

Quem não ama um sonho??? Essa te eita fica tão saborosa e prática. É feita com bisnaguinha e um creme que fica deliciosa!  Sonhos deliciosos!  Eu lembrei dessa receita de sonho de bisnaguinha, que eu vi no blog da Tati, do panelaterapia. E essa foi a solução! E vou contar um segredo pra vocês, não deixa nada a desejar em relação ao sonho "verdadeiro". Não demora porque  a massa não tem que descansar, o sabor é maravilhoso! Pra quem tem medo de errar a mão na massa, com essa não tem erro! Eu fiz na parte da tarde o creme, deixei esfriando e fui buscar a Marji na aula, na volta, eu fritei as bisnaguinhas e estava prontinho! É de comer rezando! Então, anota a receita!  Sonho Bisnaguinha. Sonho: 1 pacote de pão bisnaguinha. Óleo para fritar. Creme: 1 latas de leite condensado. 3 colheres de maisena. 1/2 lata de leite. 3 gemas. 1/2 colher de chá de baunilha. 4 colheres de açúcar. Açúcar de confeiteiro. Modo de Fazer: 1. Comece fazen...

Pão maravilhoso! Ingredientes. 3 copos de leite. 3 colheres de açúcar. 1/2 copo de óleo. 1 pitada se sal. 3 ovos. 40 gramas de fermento biológico seco. 700g de trigo. Queijo. Presunto. Requeijão. Azeite. Amêndoas. Modo de Fazer: passo-a-passo. 1. Numa tigela grande misture o leite, açúcar, sal, óleo, os ovos e mexa. 2. Acrescente o fermento. 3. Aos poucos acrescente o trigo. A massa fica com consistência mole. 4. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 2 horas. 5. Numa forma grande quadrada e untada com azeite coloque colheradas da massa até cobrir toda a forma. Espalhe para ficar uniforme e pincele com gema de ovo. Em uma parte da massa eu coloquei amêndoas laminadas. 6. Em outra forma quadrada e com bem azeite coloque o restante da massa. Cubra com presunto, queijo, requeijão e com ajuda de uma colher enrole a massa. 7. Pincele com gema e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos. At...

Olá, leitores! Passando pra deixar essa receita que eu amo, que as crianças amam, que minha família ama... Que todos amam! E lembrando aqui do episodio em que o seu Madruga vende o churros feito pela dona Florinda e fica gritando: churros, churros, churros fresquinho... Pois é! Esse foi meu primeiro contado com o churros. Posteriormente já adulta quando estive em Madrid tive a felicidade de provar os churros madrileños com chocolate quente, de manhã bem cedo, enquanto esperava a abrir o Museu Reina Sofía. Pense numa paixão! Hoje trago uma destas receitas que testei aqui em casa e amei! Ficou de uma fofura e bem sequinho! Ingredientes:  2 xícaras de leite. 1 colher de manteiga. 1 colher de sal. 1 xícara de trigo. Óleo. Açúcar. Modo de Fazer: passo-a-passo:   Numa panela leve ao fogo o leite, manteiga, sal, trigo e mexa até ficar uma massa. Deixe esfriar. Coloque a massa numa bisnaga de confeiteiro apenas com a matriz. (Eu usei uma máquin...

Boa noite!  Hoje minha filha recebeu a visitinha da prima, fiz estes espetinhos para elas :) Receitinha super prática para o lanche das crianças. Saudável, fica pronta em 10 minutinhos e o melhor de tudo as crianças vão amar.  Espetinho de Banana e Chocolate: Ingredientes: 200g de chocolate meio-amargo. 3 bananas. espetinho de churrasco. confeito de chocolate ou colorido. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quando tirar não tiver derretido, leve novamente por mais 30 segundos até derreter. Corte as bananas em rodela e espete no palito de churrasco. Com ajuda da espátula, passe o chocolate nas bananas e salpique o confeito. O importante aqui não é deixar tudo uniforme, não! O chocolate tem a função de dar um gostinho especial. Mas, não é preciso colocar muito chocolate, pois o sabor que tem que predominar é da banana. Leve a geladeira por 10 a 15 minutos.  Aqui e...

Boa Noite! Já falei em outro  post  sobre as propriedade da Alfarroba. Então, experimentei a receita desse bolo fica uma delícia e a receita foi tirada do site MdeMulher; receita sugerida pelo Dr. A Milton Macedo, médico de celebridades como Fernanda Motta, Sabrina Sato, Débora Fallabela e outras. Aqui vai a receita:  Bolo de Alfarroba:  Ingredientes:  2 ovos. 1/2 xícara de óleo vegetal. 1 pitada de sal.  5 gotas de baunilha 1 xícara de açúcar.  1 e 1/2 xícara de trigo. 1/2 xícara de aveia.  2 a 3 colheres de alfarroba em pó. 1 xícara de leite desnatado.  1 colher de sopa de fermento em pó.  Modo de Fazer: passo-a-passo: Numa tigela bata os ovos, óleo vegetal, sal e a baunilha, mexa até ficar homogêneo. Acrescente, açúcar, trigo, aveia, alfarroba e o leite desnatado. Mexa bem.  Por último, coloque o fermento em pó. Leve ao forno pré - aquecido a 200 graus, numa forma untada, por cerca de 35...

Boa noite!! E que tal dar de presentes nas festas de Natal estes deliciosos Whoopie? Os whoopie, segundo lendas são bolinhos recheados, surgido com às comunidades amish Norte-americanas, onde as mulheres os preparavam e colocavam em lancheiras dos maridos lavradores. E que, quando os homens abriam as lancheiras na hora do almoço e viam os bolinhos, gritavam "whoopie". Eles ficam deliciosos e são práticos para as crianças levarem para o lanche da escola. Vamos à receita: Whoopie com recheio de doce de leite. Ingredientes: 100g de manteiga. 100g de açúcar. 2 ovos pequenos. 125g de trigo. 3 colheres de cacau. 1 colher de chá de fermento em pó. 2 colheres de leite para ligar a massa. Modo de Fazer: passo-a-passo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Pincele forminhas de silicone com óleo, coloque numa assadeira e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, junte os  ovos e misture bem. Acrescente, o trigo, fermento e o cacau peneirados e mexa bem. Colo...

Olá, Isso mesmo Brigadeiro de Panettone, para você fazer no Natal ou antes mesmo pra criançada, como já estão vendendo os panettones nos supermercados é uma boa opção também para festinhas e final de semana.  Vamos à receita: Ingredientes: 1 receita de brigadeiro tradicional. 1/2 panettone. forminhas. 2 sacos de confeitos coloridos. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Faça a massa do brigadeiro assim: Numa panela de fundo grosso, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga sem sal ou 50g, 3 colheres de chocolate em pó. Mexa em fogo baixo por cerca de 5 a 8 minutos. Deixe esfriar num prato pincelado com manteiga. Pegue pedaços do panettone e faça bolinhas. Abra a massa do brigadeiro nas mãos, coloque uma bolinha de panettone e feche, enrolando a massa do brigadeiro em bolinhas.  Passe pelos confeitos coloridos e coloque nas forminhas.  É um escândalo de bom! Até o próximo prato!

Olá, leitores! Receita de hoje é daquelas que os filhos podem fazer junto! E tem coisa melhor? Pois, não! A cozinha e o seu mundo sempre foram para mim uma terapia, gosto de cuidar deste mundo de cozinhar com carinho... é uma forma de amor.  E quando eu eu poderia imaginar que um dia a minha melhor amiga fosse compartilhar comigo estes momentos...Esses momentos nunca em tempo algum vão sair das minhas memórias. A minha filha, meu tesouro com aquelas mãozinhas tão pequenas já adoram fazer biscoitos comigo... Mãe e filha na cozinha. E a felicidade transborda...e transborda...e eu posso dizer que esse pequeno momento chama-se FELICIDADE! E nessa felicidade toda fizemos as bolachinhas de maisena do livro da Dona Benta. A receita é prática, fácil e o resultado é bem saboroso! Vamos à receita: Bolachinhas de Maisena:p.853. Ingredientes: 4 xícaras de trigo. 1 xícara de maisena. 1/2 xícara de açúcar. 1 colher de chá fermento em pó. 3 colheres de sopa de ...