Daquilo que se come.

Já fazia tempo que eu queria testar os pastéis de ninho que dão água na boca!  Só que diferente do tradicional que o recheio é Nutella, eu fiz com recheio de doce de leite, porque aqui em casa o povo ama doce de leite.  Pastel de Ninho com Doce de Leite. Particularmente, eu achei que o recheio de doce de leite ficou muito saboroso!  Eu sempre achei que era super fácil de fazer e pra minha surpresa: não foi tão fácil não! A massa me deu um pouco de trabalho pra chegar no ponto e depois pra poder manusear também. Contudo, fica muito saborosa, e pelo que vi possibilita vários tipos de recheio.  Uma delícia.  A receita que eu fiz foi essa aqui: Pastel de Ninho com Doce de LEITE. Ingredientes.  1 lata de leite condensado. 1 xícara de açúcar de confeiteiro. 2 xícaras de leite ninho. (Eu recomendo que você vá colocando o leite devagar porque se colocar demais a massa vai ficar muito dura, se colocar de menos não vai enrolar. ...

Boa Noite! Fiz uns pastéis de linguiça na minha airfryer que ficaram um sonho de bom. Faço este post para dar umas dicas e um passo-a-passo bem simples e que facilita muito a vida. Detalhe básico ele não leva nenhuma gota de óleo e fica bem crocante como se fosse frito na melhor das gorduras...isso mesmo...tem gosto de muita gordice.  Então vamos à gostosura... Pastéis de Linguiça. Pastéis de linguiça na airfryer. Ingredientes:  500 g de linguiça do tipo fininha. 1 cebola. 1 tomate. cheiro-verde. chicória. 1 colher de azeite extra-virgem. massa de pastel comprada pronta. 2 ovos. farinha de rosca. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Quase prontos... Numa frigideira refogue muito bem a linguiça com todos os temperos. Reserve.  Retire a massa de pastel da geladeira uns 15 minutos antes de usar. Deixe em temperatura ambiente. (Isso é muito importante, pois, se você tirar da geladeira na hora de usar ela rasga, pelo fato de ser uma massa fin...

Olá, leitores! Então, há tempos eu queria a Airfryer...sim aquela máquina que frita e faz outras delícias sem óleo. De posse da minha resolvi testa-la toda empolgada ontem e fazer uns pastéis e tal, e depois de ler o manual e fazer os cuidados de praxe, iniciei a preparação dos pastéis. Comprei a massa pronta e fiz dois tipos de recheios: presunto, queijo e orégano e tomate com queijo. Pastel recheado vamos a máquina... Na primeira vez que uso minha airfryer e o resultado não foi o excelente :(  Primeiro, não vem o time para pastel, resolvi colocar  o de 10 minutos a 200 graus. E aconteceu que os pastéis grudaram um no outro e ficaram bem fritos. É recomendado que para alguns tipos de alimento você coloque uma colher de chá de óleo. Acho que também errei neste aspecto. Meu resultado! E apesar de tal resultado eles ficaram bons, mais parecendo que foram feitos no forno. Fiz outro teste com uns que estavam aguardando a próxima ida a máquina. C...