Daquilo que se come.

Amo fazer este peixe porque é prático e super gostoso. Eu deixo marinando de um dia para o outro com limão, cheiro-verde, chicória, sal e alho .  Peixe ao forno:   Ingredientes: 1 peça de pescada amarela. Cheiro-verde. Chicória. Sal. 2 dentes de alho. 3 tomates. 1 xícara de azeite. 1 caixa de molho de tomate. Limão. Faça assim : 1. Depois de lavar o peixe com limão. 2. Faça uma marinada com o cheiro, chicória, sal, alho e 1/2 xícara de vinagre. 3. Leve a geladeira até o dia seguinte. 4. No liqüidificador bata os tomates, molho de tomate e azeite. Cubra o peixe e leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Na metade do tempo retire o papel alumínio. Sirva com arroz e farofa. Delícia!

Boa tarde! A receita de hoje é muito saborosa, deliciosa e super prática, além de ser saudável! Chips de batata doce, gente isso é de Deus! Fica ótima como acompanhamento do almoço, um petisco ou um lanchinho. Você vai precisar de... 1 batata doce grande. Azeite. Sal. Modo de Fazer:passo-a-passo: 1.Lave muito bem a batata doce. 2. Descasque e corte em rodelas bem finas. 3. Coloque numa forma, salpique sal e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido por 7 minutos, retire vire os chips e coloque mais 8 minutos. Sirva. E você gostou da receita? Fez? Então, deixa um recadinho...

Bom Dia! Fiz um jantar com amigos que ficou muito bom! O menu foi escolhido do livro de receitas "Le cordon Bleu", um dos meus preferidos. Ficou tudo maravilhoso! A composição da mesa foi um dos charmes da noite!  Mesa posta! Tive o maior cuidado com a composição da mesa. Eu adoro os detalhes de uma boa mesa. Achei que o resultado final foi nota 10. E você o que achou? O jantar foi composto de uma entrada, vinho, dois pratos principais e uma sobremesa e aqui peço desculpas ao leitor pois não tirei a foto da sobremesa. E assim as receitas colocadas aqui serão somente da entrada e dos pratos principais.  Entrada:   Delícia, não!? Foi uma salada de feijão-verde com bacon que inclusive já coloquei a recita  aqui . Ficou deliciosa e servir com um pãozinho pra completar. Salada de Feijão-verde. Prato Principal 1: Foi um dos mais saborosos...                       Bife com pime...

Quer uma jantinha rápida, saborosa e super gostosa? Então, vamos a este omelete de Forno. Faça assim: Numa forma  de cupcakes, unte levemente com azeite. Coloque o recheio (eu fiz de atum com tomate e cheiro-verde). Mas, você pode colocar com recheio de frango, legumes, verduras, e o que mais você quiser. Numa tigela bata com um garfo os ovos, eu usei 5. Coloque sob o recheio até encher a cavidade da forma. Salpique oregano. Leve ao forno por 15 minutos. E sirva!  Até o próximo prato!

  Boa noite!       Quem não gosta de uma boa canja? Ontem a canjinha foi nossa janta delícia! Acho prática, fácil e super deliciosa! Cortei peito de frango em pedaços cerca de 1 50g. Lavei com limão. Refoguei com 1 dente de alho, 1 cebola, 1 tomate, cheiro - verde,  chicória e sal com duas colheres de óleo. Quando estiver bem refogadinho,  acrescente 1/2 xícara de arroz lavado. Deixe uns 2 minutos e coloque a água. Cerca de 600 ml a  1 litro. Descasque e corte 2 batatas médias deixe de molho numa tigela com água, quando começar a ferver a canja, escorra a batata e coloque na panela.  Cozinhe por cerca de 30 minutos.   Para acompanhar, enquanto a canja cozinhava fiz essas torradinha delícias! Cortei dois pães franceses em rodelas, coloquei na bandeja, coloquei um fio de azeite em cada rodela e salpiquei oregano. Foi um jantar delicioso com uma mesa posta tão bonita!   Até o próximo prato! 

Oi, gente! E que tal fazer pra hoje uma lasanha de vegetais! Fica uma delícia e é saudável!  Você vai precisar de: 1 pacote de macarrão de lasanha. 1 porção de molho branco. Vegetais do seu gosto: eu usei ervilha e cenoura. 1 pedaço de queijo parmesão. Eu gosto de ralar na hora. Faça assim: Coloque o macarrão numa bandeja grande e cubra com água fervente. Deixe apenas 5 minutos. 2. Faça o molho branco:Numa panela, refogue numa colher de manteiga 1 cebola grande, acrescente 1 litro de leite com 1 colher de maisena desmanchada no leite. Mexendo sempre até ficar um creme. Reserve. 3. Cozinhe a ervilha conforme instruções do fabricante e ralé a cenoura. 4. Montagem: Coloque uma camada de macarrão, molho e os legumes e vá repetindo as camadas até terminar. A última camada tem de ser de molho.  Jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos. Ou até gratinar!  Fica deliciosa! Até o próximo prato!

Boa tarde! Ontem, resolvi fazer um lanchinho que fosse prático, saudável e muito saboroso. Ele ficou delicioso!  Aproveitei o filé do almoço esquentei coloquei no pão, com ovo e tomate. Fiz umas batatinhas na airfryer e gente ficou tão saboroso, gosto de casa, de comidinha boa. E pra casa com crianças é uma ótima opção.   Até o próximo prato!

Bom Dia!!!! Hoje peguei umas dicas no blog panelaterapia, da Tatiana, pra cozinhar um bom milho verde e ficou uma delícia! Milho Verde Cozido: Faça assim: Após lavar bem a espiga de milho coloque numa panela de pressão com água, não precisa colocar água até até afogar a espiga não! Coloque quantidade de água suficiente para cobrir metade da espiga, coloque 1 colher rasa de açúcar e leve ao fogo. Quando pegar pressão, deixe 10 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente e sirva. Ele saí quent ... inho e quando você passa manteiga fica derretendo... Muito bom! Com uma boa xícara de café fumegante... Você pode acrescentar nas espigas diretamente ou na água a quantidade de 1 colher de chá na água e ferva por mais 10 minutos sem a pressão. Como aqui em casa usamos manteiga com sal, eu não coloquei sal no milho, apenas o que já tem na manteiga.

Boa Tarde! Fiz esse bolinho de micro do IG da @projetovivabonita que é um escândalo de bom. Bolo Fit delícia! Maravilhoso! Ingredientes: 1 ovo. 1 colher de farelo de aveia. 1 colher de cacau em pó. 1 1/2 colher de leite desnatado em pó. 1 colher de chá de fermento em pó. 1 colher de açúcar mascavo. 1 colher de requeijão light. 1 colherd e achocolato gold diet. 1 banana. Faça assim: coloque numa tigela o ovo, o farelo de aveia, a colher de chá fermento em pó, a colher de cacau em pó, 1 e 1/2 colher de leite desnatado, 1 colher de açúcar mascavo e misture muito bem. Coloque numa caneca untada com becel e leve ao microondas por 2 a 3 minutos em potência alta.  Corte em camadas e recheie com um creme feito com 1 colher de requeijão light misturado com uma colher de achocolatado gold diet e rodelas de banana! 😍😍😍 Gente isso é uma maravilha!  Um beijo! Até o próximo prato!

Boa Noite! Adoro fazer este sanduba...amo o sabor e o melhor de tudo é saudável. Sanduba top:  Usei duas fatias de pão integral light. 1 colher rasa de requeijão light. 1 fatia de peito de peru defumado. 2 colheres de frango refogado (desfie e refoguei com milho e 1 colher de catchup. Usei o frango que sobrou do almoço). Modo de fazer: passo-a-passo: Passei o requeijão nas fatias de pão. A fatia de peito de peru defumado e as duas colheres do refogado do frango. Você pode colocar também alface e tomate que vai ficar mais gostoso ainda. Até o próximo prato!

Boa Noite! Já falei em outro  post  sobre as propriedade da Alfarroba. Então, experimentei a receita desse bolo fica uma delícia e a receita foi tirada do site MdeMulher; receita sugerida pelo Dr. A Milton Macedo, médico de celebridades como Fernanda Motta, Sabrina Sato, Débora Fallabela e outras. Aqui vai a receita:  Bolo de Alfarroba:  Ingredientes:  2 ovos. 1/2 xícara de óleo vegetal. 1 pitada de sal.  5 gotas de baunilha 1 xícara de açúcar.  1 e 1/2 xícara de trigo. 1/2 xícara de aveia.  2 a 3 colheres de alfarroba em pó. 1 xícara de leite desnatado.  1 colher de sopa de fermento em pó.  Modo de Fazer: passo-a-passo: Numa tigela bata os ovos, óleo vegetal, sal e a baunilha, mexa até ficar homogêneo. Acrescente, açúcar, trigo, aveia, alfarroba e o leite desnatado. Mexa bem.  Por último, coloque o fermento em pó. Leve ao forno pré - aquecido a 200 graus, numa forma untada, por cerca de 35...

Bom dia, gente linda! Essa receita é top, fácil e muito prática! Além do mais é fit. Também é free glúten! Então, vamos à recita: Pão de frigideira: rende dois pães: Ingredientes: 1 ovo. 1 clara. 2 colheres de fécula de batata. 1 colher de sobremesa de creme de leite. 1 colher de sopa de água. sal. Modo de Fazer: passo-a-passo: Misture o ovo com a clara e a fécula de batata e bata com um fuê. Acrescente a água, creme de leite e o sal. Coloque a massa numa frigideira e deixe cozinhar até soltar sozinha e ficar dourada, então, vire e deixe cozinhar do outro lado. Sempre em fogo baixo! E você gostou da receita? Fez? Deixe um recadinho! Até o próximo prato!

Bom dia! E vamos começar o sábado com uma receita bem prática, rápida e muito saudável! Vai substituir aquele pão e você pode incrementar com coberturas doces e salgadas. Panqueca de Aveia. 1 porção.  Ingredientes: 1 ovo. 2 colheres de aveia. Sal ou açúcar. Modo de fazer: passo-a-passo: Bata o ovo com um garfo e adicione a aveia. Misture. Numa frigideira, anti - aderente coloque a massa e deixe cozinhar. Quando soltar vire o outro lado e deixe cozinhar. Sirva! Dica: você pode usar uma geleia ou doce por cima ou mesmo requeijão. Fica bom também colocar um pouco de chia na massa ou farinha de linhaça. E o que vocês acharam? Fizeram? Como ficou?

Olá, Essa receitinha tem tudo haver com aqueles dias que você quer estar bem alimentada, de maneira saudável e comer bem... Sim a queridinha da atualidade a "crepioca" volta com novo recheio e esse é de repetir!!! Crepioca de presunto de peru,tomate e couve. Ingredientes: 2 ovos. 2 colheres rasas de goma de tapioca. 1 couve cortada em tirinhas. 1 tomate. fatias de peito de peru. 1 fio de óleo. Modo de fazer: passo-a-passo: Para a crepioca bata os 2 ovos com a goma de tapioca e tempere com sal. Numa frigideira faça as crepiocas e reserve. Coloque 1 concha de massa e deixe ela desgrudar sozinha da frigideira. Vire e deixe cozinhar o outro lado. Numa outra frigideira refogue  num fio de óleo a couve, tomate e o presunto de peru cortado em tiras, por 3 a 4 minutos.  Recheie as crepiocas e sirva! Dica: Faça com tomate bem maduro, pois ele solta um caldo vermelhinho que além de dar uma cor bem bonita o sabor fica delícia! Beijos. A...

Olá, Adoro esse frango ensopado e com essa saladinha de quinoa ficou tudo de bom! Para fazer o frango faça assim: Frango ensopado:  Ingredientes: 1 peito de frango sem pele e sem osso. 1 tomate. 1 cebola 1 dente de alho. cheiro-verde. chicória. sal. 2 colheres de sopa de óleo. 2 colheres de Ketchup. 1 cenoura em rodelas. limão. 300ml de água fervente. Modo de Fazer:passo-a-passo: Lave com limão o peito de frango sem pele e osso e corte em pedaços. Reserve.  Numa panela média, coloque tomate, cebola, dentes de alho, cheiro verde, chicória tudo picadinho e sal. Refogue em 2 colheres de sopa de óleo.  Acrescente, o peito de frango, duas colheres de Ketchup e dê uma mexida. Coloque aos poucos o frango, mexa e tampe por uns 5 minutos em fogo baixo.  Acrescente, água fervente e a cenoura em rodelas. Tampe e deixe cozinhar até reduzir bem o caldinho. É tudo de bom! 

Olá, leitores! Dias de muito trabalho que eu amo! Amo demais meu ofício! Então, pra ficar tudo melhor só uma boa jantinha. Super prático e delicioso Fiz com: Sanduba de ovo e cenoura: Ingredientes:  2 pães de forma. 1 ovo. 1/2 xícara de cenoura ralada. 1 colher rasa de maionese light. 1 colher rasa de requeijão light. Modo de Fazer: passo-a-passo: Eu passo o requeijão no pão.  A maionese misturo com a cenoura. E coloco no pão de forma. coloco o ovo e fecho com a outra metade do pão. Adoro! E você gostou da receita? Fez? Então, comenta vai!

Olá, leitores! Voltando aos poucos. Fiquei com a filha doente...e ufa foram dias e noites angustiantes. Graças à Deus ela está recuperando-se bem!  Não foi fácil!  Hoje eu trago uma receita simples, mas, muito saborosa que sempre que quero fazer uma dietinha eu faço pro meu almoço.  Vamos à receita: Salada de atum: 1 lata de atum em pedaços. 1 tomate. 1/2 maço de alface. 1/2 xícara de ervilha. 1/2 xícara de palmito. azeite. Modo de fazer: passo-a-passo:  Higienize o tomate e a alface. (Eu coloco uma colher de sopa de água sanitária em 2 litros de água), por 10 minutos. Depois lavo muito bem em água corrente. Cozinho a ervilha por 15 minutos. Escorra e numa frigideira refogue a ervilha com o atum por 3 minutinhos. Numa saladeira, coloque o palmito, cortado em rodelas. A alface cortada em tiras, o tomate cortado e o refogado de ervilha, atum e tomate. Acrescente, 2 colheres de azeite e dê uma mexida. Sirva. E você gostou? Deixa u...

Olá, Voltando a comida funcional: cuscuz de quinoa! Originário da Arábia, o cuscuz é um prato deliciosamente perfeito para quem quer se alimentar de forma saudável e não deixar de lado o sabor. Já a quinoa é originária dos Andes o povo Inca, no Peru, faziam uso em larga escala deste grão. E a união destes dois só podia ser de sabor divino! Faça assim: Quinoa em Grãos: Ingredientes: 4 colheres de quinoa em grãos. 1 xícara de água. 1 colher de becel original. 1/2 cebola média picada. 1 tomate picado. 4 colheres de sopa de ervilha. 1 colher de chá de sal. 2 colheres de azeite de oliva. Modo de Fazer: passo-a-passo: Cozinhe a quinoa com água por 15 minutos. Escorra a água e reserve. Refogue em uma panela a becel e a cebola. Acrescente a ervilha, tomate, a quinoa e o sal. Retire do fogo e acrescente o azeite e sirva. Fica divino!

Olá, leitores! Estou me rendendo a determinadas receitas que são fit, mas que mantem o sabor e que não te deixa passar fome. A crepioca é uma delas, vem ganhando cada vez mais espaço entre aqueles que querem manter uma alimentação saudável e com pratos que ajudem nos treinos. A crepioca é uma espécie de crepe, feita com goma da tapioca, leva pouquíssimos ingredientes e fica delicia suprema. Você pode fazer com recheio doce ou salgado, no café da manhã ou almoço e diversificar bastante. Hoje por exemplo, eu fiz pro meu almoço e ficou show! Aqui vai a receita: Crepioca de Atum: Crepioca de atum.  Ingredientes: 2 ovos. 4 colheres de goma de tapioca. 1 pitada de sal. Recheio:  1 lata de atum sem óleo. 1 tomate. 3 colheres de milho. 3 colheres de ervilha. 2 colheres de azeite. Modo de Fazer:  Numa panela refogue o atum, tomate, ervilha e milho. Mexendo. Quando desligar o fogo acrescente o azeite e misture. Reserve. Bata...

Olá, leitores Acabei de fazer para lanche da tarde, fácil, prático e fica pronto em 4 minutos.  Isso mesmo 4 minutinhos!  Receita tirada do insta @pratosfitfood, muito boa! Quer fazer em 2 passos!? Bolo Fit de Banana:  Você faz assim: Ingredientes:   2 ovos. 3 colheres de sopa de aveia.  1 colher de chá cheia de fermento. 2 bananas amassadas. 1 colher de achocolato gold Faça assim: Modo de Fazer: passo-a-passo: 1. Numa tigela, coloque os ovos e mexa. Acrescente, o fermento, aveia e achocolatado. 2. Coloque nas forminhas parte da massa, uma camada da banana amassada e cubra com outra camada da massa. Leve ao micro-ondas e potência mínima por 3 minutos e em potência máxima por 1 minuto. Sirva em seguida! E você gostou da receita? Fez? Diga como foi sua experiência... Até o próximo prato!