Daquilo que se come.

olá,  Fiz estes biscoitos para aniversário da Marji foi um grande sucesso! Muito prático e fácil de fazer esses pirulitos de biscoito recheado.  Pirulito de Bolacha recheada. Eu amei o resultado e ficou muito saboroso!  Ingredientes. 20 biscoitos recheado. 20 palitos de picolé. 600 gramas de chocolate derretido. Próprio pra coberturas . Eu usei o @_mavalerio É muito saboroso! 1 pacote de confeito pra decorar. Modo de Fazer 1. Derreta o chocolate e molhe a ponta do palito e coloque no meio do biscoito e feche. Dê uma apertada devagar, se for com muita força ele vai quebrar. 2. Cubra os biscoitos com uma camada de chocolate derretido. Deixe escorrer o excesso. 3. Leve a geladeira por 20 minutos. Depois dê mais um banho de chocolate, espere escorrer bem e coloque o confeito. 4. Leve mais uns 10 minutos e retire da geladeira. Coloque em saquinhos e amarre com um lindo fitilho. Fica tão lindo quanto gostoso. Eu deixei o passo-a-passo nos de...

Já fazia tempo que eu queria testar os pastéis de ninho que dão água na boca!  Só que diferente do tradicional que o recheio é Nutella, eu fiz com recheio de doce de leite, porque aqui em casa o povo ama doce de leite.  Pastel de Ninho com Doce de Leite. Particularmente, eu achei que o recheio de doce de leite ficou muito saboroso!  Eu sempre achei que era super fácil de fazer e pra minha surpresa: não foi tão fácil não! A massa me deu um pouco de trabalho pra chegar no ponto e depois pra poder manusear também. Contudo, fica muito saborosa, e pelo que vi possibilita vários tipos de recheio.  Uma delícia.  A receita que eu fiz foi essa aqui: Pastel de Ninho com Doce de LEITE. Ingredientes.  1 lata de leite condensado. 1 xícara de açúcar de confeiteiro. 2 xícaras de leite ninho. (Eu recomendo que você vá colocando o leite devagar porque se colocar demais a massa vai ficar muito dura, se colocar de menos não vai enrolar. ...

Me perdoem tanta ausência, cozinhar continua fazendo parte da minha vida, de tantas formas e com tanta constância que hoje entendo porque desde criança sempre adorava brincar de cozinha, supermercado e pasmem de açougue, ora todas são brincadeiras que envolvem o mundo da cozinha.  Entendo também como minha memória é tão gustativa, gosto das lembranças com sabores e dos sabores que vez por outra tomam conta das minhas memórias.  Acontece que foram tantas as outras partes de minha vida que precisei dar atenção, mas acreditem o blog é sempre presente em mim. Último mês do ano, como passa rápido... Este mês quero fazer-me mais presente, devo isso a mim mesma, à vocês também! Tenho recebido muitos e-mails lindos de carinho e pedindo mais receitas. Vou me esforçar por isso, obrigada de coração, obrigada à todos que fazem parte do nosso pedacinho do mundo da alimentação.  Vamos começar o mês de Dezembro com uma receita de brigadeiro que é uma perdição e super pedido aq...

Boa noite!  Hoje minha filha recebeu a visitinha da prima, fiz estes espetinhos para elas :) Receitinha super prática para o lanche das crianças. Saudável, fica pronta em 10 minutinhos e o melhor de tudo as crianças vão amar.  Espetinho de Banana e Chocolate: Ingredientes: 200g de chocolate meio-amargo. 3 bananas. espetinho de churrasco. confeito de chocolate ou colorido. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quando tirar não tiver derretido, leve novamente por mais 30 segundos até derreter. Corte as bananas em rodela e espete no palito de churrasco. Com ajuda da espátula, passe o chocolate nas bananas e salpique o confeito. O importante aqui não é deixar tudo uniforme, não! O chocolate tem a função de dar um gostinho especial. Mas, não é preciso colocar muito chocolate, pois o sabor que tem que predominar é da banana. Leve a geladeira por 10 a 15 minutos.  Aqui e...

Bom Dia!! Ontem particularmente foi um dia tenso! Graças à Deus tudo bem! Daqueles dias que a vontade é fazer uma panela de brigadeiro de colher e se acabar. Acabei fazendo o tal do brigadeiro de colher e vou me jogar...sqn!  Fiz este brigadeiro de colher Dukan! Gente é delicioso! E você só com uma colher já se dar por satisfeita! Super rápido e prático! Brigadeiro de Colher Dukan:  Ingredientes:  6 colheres de leite desnatado em pó. 1 colher de adoçante culinário. 1 colher rasa de cacau em pó sem açúcar. Faça assim:  Numa xícara ou tigela coloque o leite desnatado, o adoçante culinário e a colher de sopa de rasa de cacau em pó sem açúcar. Acrescente, água fervente aos poucos, até ficar cremoso. Quando estiver começando a ficar cremoso, pare de adicionar água. Deixe descansar um pouco. Após alguns minutos, a massa ganhará a consistência de brigadeiro de colher. Se deixar descansar mais alguns minutos, é possível enrolar em bolinhas os brig...

Olá, Isso mesmo Brigadeiro de Panettone, para você fazer no Natal ou antes mesmo pra criançada, como já estão vendendo os panettones nos supermercados é uma boa opção também para festinhas e final de semana.  Vamos à receita: Ingredientes: 1 receita de brigadeiro tradicional. 1/2 panettone. forminhas. 2 sacos de confeitos coloridos. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Faça a massa do brigadeiro assim: Numa panela de fundo grosso, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga sem sal ou 50g, 3 colheres de chocolate em pó. Mexa em fogo baixo por cerca de 5 a 8 minutos. Deixe esfriar num prato pincelado com manteiga. Pegue pedaços do panettone e faça bolinhas. Abra a massa do brigadeiro nas mãos, coloque uma bolinha de panettone e feche, enrolando a massa do brigadeiro em bolinhas.  Passe pelos confeitos coloridos e coloque nas forminhas.  É um escândalo de bom! Até o próximo prato!

Olá, E para os apaixonados por brigadeiros, essa receitinha de brigadeiro branco é uma das mais saborosas que já comi. É simples, leva poucos ingredientes e faz o maior sucesso... Brigadeiro Branco. Brigadeiro Branco. Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 1 colher de manteiga sem sal. Modo de Fazer: passo-a-passo: Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos. Ou até desgrudar do fundo da panela. Coloque num prato e deixe esfriar. Faça as bolinhas e passe no açúcar cristalizado ou decore com aquele confeito prata (tipo bolinha).  E você gostou gosta de brigadeiro branco? Ou qual é a sua versão preferida? Deixe um recadinho pra gente! Até o próximo prato!

Olá, leitores! Este ano, minha filha escolheu o tema da sua festa escolheu a Turma da Mônica, ela adora todos os personagens, em especial, a própria protagonista. Tem uns 3 Sansão por aqui por casa e várias Mônicas. Então, com quase um ano de antecedência: sim sou daquelas que já planeja o aniversário dela no ano anterior...  Fui pra internet e insta procurar as tendencias e novidades. Nós resolvemos que iriamos fazer num buffet, contrataríamos a decoração, animação, bolo e fomos muito felizes na escolha de todos os profissionais que trabalharam na festa. Ficou tudo perfeito! Bem a decoração fiz com a Bolas e Balões, empresa local, estou colocando o link do site para quem quiser conhecer o trabalho deles aqui , que há muitos anos trabalha com festas infantis, ficou tudo exemplar. O melhor de tudo minha filha amou, ficou encantada com cada coisinha. Eu pedi que o tema fosse da turma da Mônica com decoração provençal. E vejam como ficou: ...

Olá, leitores! O Daquilo que se come retornando suas atividades pós feriadão! Espero que todos estejam muito bem e que neste feriado tenham se deliciado com muitos sabores!♡♡♡ Trago hoje uma ideia muito legal. Eu fiz para o domingo de Páscoa, mais você pode fazer para uma festinha ou aniversário, tenho certeza que vai ficar show. Essa ideia eu encontrei no instagram do @recebercomcharme, só que lá era feito com cupcakes! Eu fiz com brownie e foi um sucesso. Fiz também para dar de mimos da páscoa para os familiares. Só que eu coloque num potinho de plástico, coloquei uma fita linda e fiz um belo laço. Eles foram os mimos de páscoa, ficaram bem delicados e mimosas. Então, vamos a receita: Ninhos de Brownie com ovinhos de M&M's. Faça a receita do Brownie que postei aqui no blog, só que duplique a quantidade, ao invés de 1/2 xícara de trigo coloque 1 e assim por diante. A receita vai render uns 16 Brownie médios. Receita do Brownie  aqui. Quando estiver pronto, corte c...

Olá, leitores! Continuando nossas dicas de páscoa... 2. Panelinhas de Brigadeiro: Tem como não amar? Que tal ganhar uma destas panelinhas de páscoa recheadas de brigadeiro? É super fácil de fazer: Essa está recheada de brigadeiro Bicho-de-pé. Aqui estão prontas para serem dadas como um lindo mimo. Você faz a receita do brigadeiro, mas, ao invés de deixar no ponto do brigadeiro de enrolar, você tira quando ele desgrudar do fundo da panela, ele tem que ficar mais mole, no ponto do brigadeiro de colher. Quando a massa estiver fria, você coloca num saco de confeiteiro ou num saco de plástico daqueles que você congela comida e coloca nas panelinhas.  Cubra com muito confeito ou chocolate em raspas...Fica show! Feche a panelinha, coloque uma colher e cubra com uma fita bem bonita! 3. Marmitinha de Plástico com brigadeiros ou chocolates: Uma outra opção são marmitinhas de plástico, nas quais você pode colocar brigadeiros enrolados ou chocolates... Faça a re...

Olá, leitores! Aqui no blog, já estamos em ritmo festivo de Páscoa. Além do clima de renovação espiritual, de agradecer por todas as coisas. Também é um momento único de estar com a família, de compartilhar e de socializar com quem amamos. E em casa com crianças, ficamos muito mais animados e não dá pra ser diferente, com a festa que elas fazem com chocolates, ovos, coelhos e tudo mais.  Já estou preparando meu domingo de Páscoa quero que seja muito feliz e abençoado. Esse ano quero um almoço caprichado e uma mesa repleta de doces, chocolates e bolos para as criançadas. Hoje trago algumas ideias bem fáceis, simples e bem em conta, pra quem quer fazer uma mesa bonita, elegante, deliciosa e que pode fugir dos tradicionais ovos, que vamos combinar estão caríssimos! Essas são boas opções pra presentear e você não imagina o quanto ficam bonitas e com um pouquinho de capricho vão ser opções únicas para quem você quiser presentear. Já tem um tempo que é possível ver essa versão...

Olá, Leitores! Ontem, teve aqui em casa, fornada quentinha de Monteiro Lopes saindo...Amo! Pra mim estas gostosuras tem sabor de aniversário de criança em Abaeté nos idos dos anos 90...Desse jeitinho metade branco e metade chocolate.  Em quase toda festa de criança tinha este doce, que é um encanto. Eu sei que vendem um pelas docerias de Belém que é muito gostoso todo de chocolate por fora com massa branca por dentro, mais eu amo desse jeito duas cores! Pois, eu aprendi a comer desta forma e ele me remete as minhas memórias. Então vou compartilhar com vocês uma receita muito saborosa, a qual, minha tia Leila fazia pra criançada. Foi a provada pela minha filha! Aqui vai: Ingredientes: 400g. Manteiga com sal. 500g de trigo sem fermento. 100g de açúcar. 60g de chocolate ou cacau em pó. (eu usei chocolate 80% cacau). 100 ml de água. Açúcar para finalizar. Modo de fazer: Passo-a-passo: 1. Separe os ingredientes e acenda o forno a 180 graus. Unte duas bandejas grandes...