Daquilo que se come.

Nosso Bolo de Páscoa! 🤗 Ficou delícia e essa cobertura é fantástica. Não leva leite condensado! 👍🏽👍🏽 Bolo de  chocolate. 1 xícara de leite. 2 ovos. 1 xícara de óleo.  1 xícara de chocolate 50% cacau. 1 e 1/2 xícara de trigo. 1/2 xícara de maisena. 1 colher de sopa de fermento. Cobertura. 1 e 1/2 xícara de açúcar. 1 xícara de chocolate 50% cacau. 2 colheres de sopa de manteiga. 1 xícara de leite. Modo de Fazer. 🥣🥣 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos. E numa tigela misture aos ingredientes secos já peneirados. Por último, misture o fermento.  2. Leve ao forno médio preaquecido, numa fôrma untada e enfarinhada por 35 minutos.  3. Numa panela coloque todos os ingredientes da cobertura, mesa até começar a ferver. Pare de mexer e deixe uns 5 minutinhos vai engrossar e ficar no ponto de cobertura. Fica muito boa! 🤗😘 #instafood #food #amomuito #blogueira #blogdaquiloquesecome #receita #dehoje #caseirices #pascoa2019 #emcasa #home #homesweethome ...

Receitinha de Hoje:Queridinhas! As queridinhas. Queridinhas é o nome desse biscoitinho, do livro de Receitas da Tia Evelina. A cozinha do blog Daquilo que se come vem elaborando as receitas desse livro histórico, num desafio de realizar todas as receitas, que são mais de 500 é que fazem parte deste livro publicado no Brasil, pela editora José Olympio em 1948.  A receita é muito prática, fácil e fica um lanche bem legal pra crianças levaram para aula. Eu precisei aumentar as medidas do leite e da manteiga, talvez, porque eu tenha usado uma xícara menor ao que indicado na receita. Então, anota aí a receita: Queridinhas. 1 caixa grande de maisena. 5 colheres de açúcar. 1 gema. 5 gotas de baunilha. 1 pitada de sal. 3 colheres de manteiga. 1 e 1/2 xicara de leite.  Modo de Fazer: 1. Misture muito bem todos os ingredientes. Amasse com as mãos, quando a massa estiver bem lisinha. Faça bolinhas e achate-as. 2. Coloque as queridinhas em fôrma untad...

Os Geraldinhos. Hoje teve a quarta (4) receita do livro da Tia Evelina, do livro de receitas de 1948, cujas receitas estamos elaborando com vocês! Se você quiser saber mais clique  aqui. Eu fiz os Geraldinhos, lembrou aqueles quadradinhos de Maracujá só que nessa receita não leva leite e a calda é com baunilha. Ficou muito gostoso! No livro da Tia Eveline, ela diz que é um lanche muito bom pras crianças! A minha miúda vai levar pro lanche da escola de hoje.  Então, vamos à receita: Geraldinhos:  A receita no Livro da Tia Evelina.  Ingredientes. 2 colheres de sopa de manteiga. 4 colheres de açúcar. 4 ovos. 4 colheres de trigo. 1 colher de chá de fermento. Para calda: 1 /2 xícara de açúcar. 1 xícara de água. 1/2 colher de chá de baunilha. Açúcar granulado. Confeito colorido. Modo de Fazer: 1. Misture a manteiga com o açúcar até ficar uma massa branquinha. Acrescente uma a uma as gemas e às claras em neve. Misture bem. 2. Acrescen...

Belém, 05 de fevereiro de 2019.  Torta Delícia de pão.  Ingredientes.  1/2 pacote de pão de forma sem casca. 1 xícaras Leite líquido. 200 gramas de Presunto de Peru. 200 gramas de Queijo. 1 pote de cream Cheese. Modo de Fazer:passo-a-passo. 1. Numa forma regue o fundo com colheradas de leite. Cubra com uma camada de pão. 2. Passe cream cheese e cubra com presunto e queijjo. 3. Faça outra camada com leite, cream cheese, presunto e queijo. 4. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos até o queijo derreter e dourar bem. E você gostou? Fez?  Deixe um recadinho pra gente!  Até o próximo prato!

Bom dia! Minha gente, essa receita é daquelas  que você não pode deixar de fazer. Uma delícia! Pudim de Claras. Você vai precisar de: Ingredientes:  6 Claras. 12 colheres de açúcar. 1/2 colher de chá de baunilha. 1' colher de sopa de maisena. Calda do pudim: 1 e 1/2 xícara de açúcar. 1/2 xícara de água. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Bata as claras em neve até ponto de suspiros, acrescente o açúcar aos poucos, a maisena e a baunilha.  Faça a calda colocando o açúcar e a água no fogo até ficar em ponto de calda.  Coloque a massa numa forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho- maria por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda morno e leve a geladeira por cerca de três horas antes de servir. Eu faço um dia antes. 

Boa tarde! Quem não adora um café da tarde? E com as amigas então, nem se fale! Adoro fazer este tipo de encontro aqui em casa, amo arrumar a mesa e deixar tudo lindo pra esperar as convidadas.  O convite. O convite eu fiz assim, comprei mini-xícaras de vidro no mundo dos importados por R$2,00 cada, fiz biscoitos caseiros e coloquei nas xícaras fechei e coloquei um cartão com o endereço, data e horário. Coloquei dentro de sacolinhas de papel e fechei com toalhinha rendada de papel e um mini-pregador de madeira. Ficou lindo e todos amaram! O convite final. A mesa e seus detalhes. Chás. Pão-de-ló da Vitória. Bolo de banana com farinha integral. Quiche de queijo Brie. Água aromatizada. O café foi um sucesso! Nós adoramos! Até o próximo prato!

Amo fazer este peixe porque é prático e super gostoso. Eu deixo marinando de um dia para o outro com limão, cheiro-verde, chicória, sal e alho .  Peixe ao forno:   Ingredientes: 1 peça de pescada amarela. Cheiro-verde. Chicória. Sal. 2 dentes de alho. 3 tomates. 1 xícara de azeite. 1 caixa de molho de tomate. Limão. Faça assim : 1. Depois de lavar o peixe com limão. 2. Faça uma marinada com o cheiro, chicória, sal, alho e 1/2 xícara de vinagre. 3. Leve a geladeira até o dia seguinte. 4. No liqüidificador bata os tomates, molho de tomate e azeite. Cubra o peixe e leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Na metade do tempo retire o papel alumínio. Sirva com arroz e farofa. Delícia!

Boa noite, gente linda e feliz! Essa é  um prato rápido, prático e muitíssimo  saboroso. Aqui foi maior sucesso... Você  vai precisar de... 1/2 pão de forma sem casca. 1 lata de atum. 1 cebola pequena picada. 2 colheres de manteiga. 2 colheres de Sakura. 1 caixa de creme de leite. 1/2 xícara de azeitona picada. Sal. Batata palha. Maionese. Biscoito. Modo de fazer:passo-a-passo: 1. Numa frigideira refogue na manteiga a cebola. Acrescente o atum, azeitona, sal e Sakura. Por último, o creme de leite e reserve. 2. Numa forma e pão coloque uma amada de pão cubra com recheio e outra camada de pão. Faça assim até  terminar o recheio. A última camada deve ser de pão.  3. Cubra com maionese e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme e cubra as laterais com maionese e enfeite com biscoitos. Por cima, faça  uma camada de batata palha. Sirva!

Boa noite! Braseeeeel, Ontem fiz um bolo de Mármore que ficou o the best, um verdadeiro escândalo de bom. E como não poderia ser diferente aqui vai a receita. Bolo de Mármore: Ingre dientes : 4 ovos. 2 e 1/2 xícara de açúcar. 2 colheres de manteiga. 1 xícara de leite. 3 e 1/2 xícara de trigo. 2  colheres de fermento. Cacau em pó. Modo de Fazer: passo-a-passo: 1. Na batedeira, bata a manteiga como o açúcar por cerca de 3 minutos. 2. Acrescente, os ovos um a uma batendo sempre. Desligue a batedeira e com u colher misture o leite, fermento e trigo. 3. Coloque um pouco da massa numa tigela e misture o cacau até ficar bem homogêneo. 4. Coloque a massa  branca numa forma untada e enfarinhada com furo central em colheradas. Em seguida, coloque a massa de cacau. Leve ao forno médio por cerca de 40 a 45 minutos. Esse receita é única! Até  o próximo prato!

Boa tarde, gente! Essa receita é deliciosa, rápida e super fácil. Você vai precisar de: Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 4 ovos. 1/2 xícara de manteiga. 2 xícaras de trigo. 1 colher de fermento. Faça assim: 1. No liquidificador bata o leite condensado, os ovos e a manteiga. 2. Numa tigela coloque a mistura do liquidificador e acrescente o trigo devagar mexendo com o fuê. 3. Por último, acrescente o fermento e coloque coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva com uma boa xícara de café fumegante.

Este pão é muito prático,rápido e todos vão adorar. Fiz outra noite para receber uns amigos. Ser e muito bem! Experimente e depois me conte se gostou! Faça assim: Ingredientes: 2 pães tipo italiano grande. Molho de tomate. Queijo. Presunto. Oregano. Modo de fazer: passo-a-passo: 1. Abra o pão ao meio, passe em cada lado o molho de tomate. 2. Coloque fatias de presunto, fatias de queijo e Salpique o oregano. 3. Leve ao forno pré -aquecido por cerca de 15 minutos. Até dourar o pão e o queijo derreter. Prático, né não? Até o próximo prato!

Boa Tarde! E que tal fazer este peixe, no final de semana? Este prato recebeu o nome de Adolphe Dugléré, um famoso cozinheiro francês do século XIX. O cremoso molho de vinho branco e tomate pode ser servido com filetes de qualquer outro peixe. E o sabor é simplesmente sem igual.  Peixe Dugléré: Ingredientes:  40g de manteiga sem sal. 1 cebola pequena, finamente picada + 2 colheres. 4 filetes de peixe com cerca de 185-250g cada uma. 185 ml de vinho branco seco. 1 Kg de tomates, pelados sem sementes e cortados. 60 ml de cream cheese. manteiga sem sal, cortada em cubos. 1 colher de salsa fresca picada. Modo de Fazer: passo-a-passo: Unte uma frigideira com manteiga. Polvilhe o fundo com a cebola e tempere com sal e pimenta. Disponha os filetes na frigideira e adicione o vinho. Tape com um círculo de papel vegetal untado. Leve ao lume brando até levantar fervura. Deixe cozinhar durante 5-10 minutos ou até o peixe estar levemente esbranquiçado e abrir ...

Bom dia! E hoje é pensando em quem já está de olho na organização da mesa de Natal! 🍴🍴📝 Essa dica está no site www.regina.com E vamos preparar com muito amor nossa mesa de Natal! Eu já estou contando os dias, e você?? Até o próximo prato!

Boa Noite, Aos poucos vou testando a minha airfryer, isso porque estou numa fase de me alimentar com o mínimo de gordura, precisando perder uns kilos. Então, estou usando aos poucos a máquina. Essa receita fica um sonho, sem palavras para descrever a maravilha de sabor.  E o melhor é que você ainda pode aproveitar aquele picadinho do almoço: Faça assim:  Bolinho de Batata e Carne Moída free glutén: Ingredientes:   5 batatas grandes. ovos. Carne moída. (cerca de 300g). trigo. farinha de mandioca ou farinha de rosca. (eu usei de mandioca). sal. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Cozinhe as batatas e quando estiver cozida, amasse até ficar lisa. Tempere com sal. Pegue uma colher cheia da massa abra na mão e recheie com a carne moída (já pronta). Feche fazendo uma bolinha. Numa tigela bata com um garfo 2 ovos em outra coloque trigo e em outra farinha de mandioca. Passe as bolinhas de batata no ovo, trigo e na farinha e por último dê ...

Olá, gente! Essa receita é super fácil de fazer e bem prática como a modernidade, a correria da vida e das nossas tarefas exigem. Sim, é possível fazer um jantar romântico com o marido quando os filhos (no meu caso, a filha estiver dormindo ;)) até pela praticidade da receita e se não dê para ir ao restaurante à noite, vamos deixar a nossa mesa de jantar bem bonita e com esse macarrão tudo resolvido!! Fusilli com frango free glúten! Ingredientes:  300g de peito de frango cozido, desfiado e refogado. (eu usei cebola e alho). 300g de fusilli de milho free glúten. 1/2 lata de tomati pelati 1 colher de becel original. Sal. 2 colheres de creme de ricota. Modo de Fazer: passo-a-passo: Numa panela cozinhe o macarrão conforme instruções do fabricante e reserve. Coloque uma panela no fogo e quando estiver quente acrescente a becel, o creme de ricota e o tomate pelati. Mexa. Coloque o frango desfiado e refogue bem. Tempere com sal. Coloque no prato o macar...

BOM DIA!! Um dia maravilhoso para todos! Que a manhã traga somente coisas boas e VAMOS FESTEJAR A VIDA E tudo que ela traz. Aprendemos todos os dias e a cada novo dia temos a oportunidade de crescer e sermos melhor! E vamos trabalhar, minha gente! Bolo de Maça. Ingredientes: 4 ovos batidos. 4 colheres de açúcar. 4 colheres de trigo. 1 colher de sopa de fermento em pó. Recheio: 1 lata de leite condensado. 1 lata de leite. 2 gemas. 2 colheres de amido de milho bem cheias. Caramelo: 2 maçãs cortadas em rodelas. 1 xícara de açúcar. 1/2 xícara de água fervente. Modo de Fazer: passo-a-passo: Numa forma de furo central, caramelize as maças. Coloque 1 xícara de açúcar e quando estiver em gomos, coloque 1/2 xícara de água quente e deixe derreter o açúcar e virar um caramelo, acrescente as maçãs. Reserve. Massa: Bata os ovos inteiros com a açúcar, trigo e por último o fermento. Recheio : Misture tudo e leve ao forno para engrossar. Monta...

Olá, Receita da minha terra, fica divino de bom e quem prova tira a prova da delicia que é! Leva ingredientes bem regionais como jambu e tucupi. O jambu é uma erva típica da região norte do Brasil, mais precisamente do Amazonas,do Acre e do Pará. Sendo originária da América do Sul, é comum também em todo o sudoeste asiático e em particular nas ilhas Mascarenhas e Madagáscar.  O jambu é muito utilizado na culinária podendo ser encontrado em iguarias como o tacacá, o pato no tucupi e até mesmo em pizza.  Uma de suas principais características é a capacidade de tremelicar os lábios, uma sensação de amortecimento e combinado com o tucupi é o que há de melhor nesta terra! Podem ter certeza de que essa combinação é única e inigualável.  O tucupi, por sua vez é o sumo amarelo extraído da raiz da mandioca brava.Quando descascada, ralada e espremida. Após a extração do caldo "descansa" para que o amido (goma) se separe do líquido (tucupi). Inicialmente veneno...

Olá, leitores! Bom Dia! Vamos começar está manhã com a receita deste bolo simples, receitinha Dona Benta e que fica bem gostoso! Ultimamente eu descobri as formas em silicone e o efeito visual que elas dão: In love!  E agora só quero fazer bolos com elas, comprei várias grandes, pequenas e mini e ando experimentando.  A única coisa que notei de diferente é que elas levam um pouquinho mais de tempo no forno do que as formas tradicionais. Mais o resultado final é surpreendente! Este fiz em rosa um amor! Bolo Simples. p. 827. Ingredientes: 3 ovos. 2 xícaras de açúcar. 1 colher bem cheia de manteiga. 1 xícara de leite. 3 xícaras de trigo. 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de Fazer: passo-a-passo: Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem fofo. Junte as gemas e bata bem. Acrescente, o leite, as claras em neve e o trigo com fermento peneirado. Leve ao forno pré-aquecido, em 180 graus, untada com m...

Olá, leitores! E que tal para hoje à noite está pizza de berinjela free glúten? Eu adoro berinjela, ela casa bem com tudo, ela casa bem com tudo. Aqui em casa é uma das queridonas. Essa receita adaptei do site da Gilda Moreira, o cozinhando sem glúten.  Faça assim:  Pizza de Berinjela: 12 porções. 1 berinjela. 3 tomates maduros. Azeite. Queijo. Requeijão. Orégano.fb v  Modo de Fazer: passo-a-passo: Lave muito bem a berinjela, corte as pontas e depois corte em rodelas de tamanho médio. Numa frigideira, regue azeite de oliva extra-virgem, coloque as rodelas e deixe dourar dos dois lados. Pincele uma forma de pizza com azeite e coloque as rodelas.  Faça o molho assim: Numa panela coloque os tomates picados com fio de azeite e refogue. Acrescente 1/2 copo de água, tempere com sal e deixe apurar. Quando estiver quase sem água está pronto desligue o fogo. Cubra com este molho as rodelas de berinjela, por cima do molho coloque queijo, u...