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Pudim de Claras.

Bom dia!
Minha gente, essa receita é daquelas  que você não pode deixar de fazer. Uma delícia!
Pudim de Claras.
Você vai precisar de:

Ingredientes: 
6 Claras.
12 colheres de açúcar.
1/2 colher de chá de baunilha.
1' colher de sopa de maisena.

Calda do pudim:
1 e 1/2 xícara de açúcar.
1/2 xícara de água.

Modo de Fazer: passo-a-passo: 

  1. Bata as claras em neve até ponto de suspiros, acrescente o açúcar aos poucos, a maisena e a baunilha. 
  2. Faça a calda colocando o açúcar e a água no fogo até ficar em ponto de calda. 
  3. Coloque a massa numa forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido, em banho- maria por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda morno e leve a geladeira por cerca de três horas antes de servir. Eu faço um dia antes. 
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