Daquilo que se come.

  Boa noite!       Quem não gosta de uma boa canja? Ontem a canjinha foi nossa janta delícia! Acho prática, fácil e super deliciosa! Cortei peito de frango em pedaços cerca de 1 50g. Lavei com limão. Refoguei com 1 dente de alho, 1 cebola, 1 tomate, cheiro - verde,  chicória e sal com duas colheres de óleo. Quando estiver bem refogadinho,  acrescente 1/2 xícara de arroz lavado. Deixe uns 2 minutos e coloque a água. Cerca de 600 ml a  1 litro. Descasque e corte 2 batatas médias deixe de molho numa tigela com água, quando começar a ferver a canja, escorra a batata e coloque na panela.  Cozinhe por cerca de 30 minutos.   Para acompanhar, enquanto a canja cozinhava fiz essas torradinha delícias! Cortei dois pães franceses em rodelas, coloquei na bandeja, coloquei um fio de azeite em cada rodela e salpiquei oregano. Foi um jantar delicioso com uma mesa posta tão bonita!   Até o próximo prato! 

Olá, Semana agitada com os preparativos do aniversário da minha filha. Então,  vocês podem imaginar como estou com tudo... porque uma vez que você decide fazer o aniversário de um filho sempre queremos a perfeição em absolutamente tudo.  Em todos os mínimos detalhes. Estou fazendo coisas lindas e tudo está ficando um charme só! E vou preparar post para compartilhar todos os mimos, como fiz e tal, a partir da semana que vem. Resolvi fazer uma dietinha. Então, nosso jantar, nosso porque o marido acompanha a tal da dieta, estamos passando com sopinhas e tal. Ontem, fiz uma de feijão,  cremosa, prática e que ficou uma delícia. Vamos à receita: Sopa de Feijão: Sobras de feijão do almoço amassado e passado pelo crivo.   Usei cerca de 500 ml. 2 colheres de cheiro-verde. 1/2  cebolapa picada. 3 colheres de óleo. 100g de macarrão espaguete. 600 ml de água. Sal. Modo de Fazer: passo-a-passo: Amasse e passe pelo crivo o feijão.  Numa pane...

Olá,  Que tal uma sopinha bem leve, quentinha e nutritiva? Ontem foi o dia dela, fiz por almoço e ficou uma delícia! Vamos à receita? Sopa de Nutritiva:  1/2 cenoura. 1/2 xícara de ervilha. 1/2 xícara de feijão-verde. 1/2 xícara de abóbora. 1/2 xícara de batata. 1/2 xícara de macarrão. cheiro-verde, chicória, tomate e cebola a gosto. sal. 1 colher de sopa de óleo. 500 ml de água. Modo-de-fazer: passo-a-passo:  Lave e higienize todos os legumes e temperos. Corte a batata, cenoura e abóbora em cubos. Numa panela coloque os legumes e temperos e refogue com óleo. Quando estiver bem refogado, acrescente a água e o sal. Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Fica uma delícia! Sirva com uma torradinha... E você gostou? Fez? Então deixa um recadinho!!! Até o próximo prato!