Sopa Nutritiva.

Olá,

Que tal uma sopinha bem leve, quentinha e nutritiva?
Ontem foi o dia dela, fiz por almoço e ficou uma delícia! Vamos à receita?

Sopa de Nutritiva:

1/2 cenoura.
1/2 xícara de ervilha.
1/2 xícara de feijão-verde.
1/2 xícara de abóbora.
1/2 xícara de batata.
1/2 xícara de macarrão.

cheiro-verde, chicória, tomate e cebola a gosto.

sal.

1 colher de sopa de óleo.

500 ml de água.

Modo-de-fazer: passo-a-passo:

Lave e higienize todos os legumes e temperos.
Corte a batata, cenoura e abóbora em cubos.
Numa panela coloque os legumes e temperos e refogue com óleo. Quando estiver bem refogado, acrescente a água e o sal.
Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Fica uma delícia! Sirva com uma torradinha...

E você gostou? Fez? Então deixa um recadinho!!!

Até o próximo prato!

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