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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

Bolo Rápido de Banana

Olá, leitores!
Férias chegou e que este mês de julho seja só alegria.
Vamos começar o mês de julho com uma receita que você pode fazer pra criançada.
E para os pais de plantão, que tal um delicioso bolo de banana, sem lactose e muito saudável? Fiz agora de manhã e acreditem as filhas comeram quente...Ficou uma delicia! É super rápido de fazer, prático e uma gostosura de bom.
Receita adaptada do site www.cybercook.com.br.

Bolo rápido de banana:



Ingredientes:
3 bananas.
3 xícaras de açúcar mascavo.
3 xícaras de trigo.
3 ovos.
1/2 xícara de óleo.
1/2 colher de sopa de fermento.

Modo de Fazer: passo-a-passo:
1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar. Bata bem, até ficar homogêneo.
2. Coloque numa vasilha e aos poucos e acrescente o trigo.
3. Acrescente o trigo e mexa devagar. Coloque numa forma redonda untada com margarina becel original e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Fica uma delícia!
E você gostou da receita? Fez? Então deixa um recadinho pra gente!!!


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