Lasanha de vegetais!

Oi, gente!

E que tal fazer pra hoje uma lasanha de vegetais! Fica uma delícia e é saudável! 
Você vai precisar de:
1 pacote de macarrão de lasanha.
1 porção de molho branco.
Vegetais do seu gosto: eu usei ervilha e cenoura.
1 pedaço de queijo parmesão. Eu gosto de ralar na hora.
Faça assim: Coloque o macarrão numa bandeja grande e cubra com água fervente. Deixe apenas 5 minutos.
2. Faça o molho branco:Numa panela, refogue numa colher de manteiga 1 cebola grande, acrescente 1 litro de leite com 1 colher de maisena desmanchada no leite. Mexendo sempre até ficar um creme. Reserve.
3. Cozinhe a ervilha conforme instruções do fabricante e ralé a cenoura.
4. Montagem: Coloque uma camada de macarrão, molho e os legumes e vá repetindo as camadas até terminar. A última camada tem de ser de molho.  Jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos. Ou até gratinar! 
Fica deliciosa!


Até o próximo prato!

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