Frango Ensopado

Olá,
Adoro esse frango ensopado e com essa saladinha de quinoa ficou tudo de bom!
Para fazer o frango faça assim:

Frango ensopado: 

Ingredientes:
1 peito de frango sem pele e sem osso.
1 tomate.
1 cebola
1 dente de alho.
cheiro-verde.
chicória.
sal.
2 colheres de sopa de óleo.
2 colheres de Ketchup.
1 cenoura em rodelas.
limão.
300ml de água fervente.


Modo de Fazer:passo-a-passo:
  1. Lave com limão o peito de frango sem pele e osso e corte em pedaços. Reserve. 
  2. Numa panela média, coloque tomate, cebola, dentes de alho, cheiro verde, chicória tudo picadinho e sal. Refogue em 2 colheres de sopa de óleo. 
  3. Acrescente, o peito de frango, duas colheres de Ketchup e dê uma mexida. Coloque aos poucos o frango, mexa e tampe por uns 5 minutos em fogo baixo. 
  4. Acrescente, água fervente e a cenoura em rodelas. Tampe e deixe cozinhar até reduzir bem o caldinho. É tudo de bom! 

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