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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

Crepioca doce fit.

Olá, leitores!
Essa receita é daquelas simples, que você come sem culpa e que fica deliciosa!
Meu povo a nova onda por assim dizer da cozinha fit é a crepioca.
E vou ser sincera (risos) não precisa ter alimentação fit pra gostar, elas são tao versáteis tão saborosas que você rapidinho vicia! Isso mesmo!
Além do que são tão práticas e rápidas de fazer, que my god!
Hoje, trouxe está receita que é um sonho de bom!
Eu adoro todas as versões doces, salgadas e afins.
E vocês o que acham da crepioca? Tem uma receitinha? deixa pra gente!





Crepioca Doce Fit:
Ingredientes:
1 ovo.
2 colheres rasas de goma de tapioca.
1 colher de achocolatado gold.
1 banana.
canela.

Modo de Fazer: passo-a-passo:
  1. Numa tigela, bata o ovo e acrescente a goma de tapioca e o achocolatado.
  2. Numa frigideira, anti-aderente, coloque a massa e deixe cozinhar. Quando ela desgrudar sozinha vire o outro lado e deixe cozinhar. Reserve.
  3. Num prato amasse a banana e salpique canela, coloque no micro-ondas por 1 minuto. Recheie a crepioca e enrole. 
Dica: E que tal fazer uma de maça com canela? brigadeiro fit? doce de leite diet? Deve ficar bom. ;)

Fica deli-deli!
Até o próximo prato!


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