Whoopie com recheio de doce de leite!

Boa noite!!
E que tal dar de presentes nas festas de Natal estes deliciosos Whoopie?
Os whoopie, segundo lendas são bolinhos recheados, surgido com às comunidades amish Norte-americanas, onde as mulheres os preparavam e colocavam em lancheiras dos maridos lavradores. E que, quando os homens abriam as lancheiras na hora do almoço e viam os bolinhos, gritavam "whoopie". Eles ficam deliciosos e são práticos para as crianças levarem para o lanche da escola.
Vamos à receita:

Whoopie com recheio de doce de leite.

Ingredientes:
100g de manteiga.
100g de açúcar.
2 ovos pequenos.
125g de trigo.
3 colheres de cacau.
1 colher de chá de fermento em pó.
2 colheres de leite para ligar a massa.

Modo de Fazer: passo-a-passo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Pincele forminhas de silicone com óleo, coloque numa assadeira e reserve.
  2. Bata a manteiga com o açúcar, junte os  ovos e misture bem. Acrescente, o trigo, fermento e o cacau peneirados e mexa bem. Coloque as duas colheres de leite para ligar a massa.
  3. Coloque 1 e 1/2 colher de chá da massa nas formas untadas. 
  4. Leve ao forno por 10 a 12 minutos, até os bolinhos crescerem. 
  5. Recheie com doce de leite e junte os pares. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Ficam deliciosos!



Comentários

Postagens mais visitadas