Bolachinhas de Maisena.

Olá, leitores!
Receita de hoje é daquelas que os filhos podem fazer junto! E tem coisa melhor?

Pois, não! A cozinha e o seu mundo sempre foram para mim uma terapia, gosto de cuidar deste mundo de cozinhar com carinho... é uma forma de amor.

E quando eu eu poderia imaginar que um dia a minha melhor amiga fosse compartilhar comigo estes momentos...Esses momentos nunca em tempo algum vão sair das minhas memórias. A minha filha, meu tesouro com aquelas mãozinhas tão pequenas já adoram fazer biscoitos comigo...

Mãe e filha na cozinha.

E a felicidade transborda...e transborda...e eu posso dizer que esse pequeno momento chama-se FELICIDADE!

E nessa felicidade toda fizemos as bolachinhas de maisena do livro da Dona Benta. A receita é prática, fácil e o resultado é bem saboroso!

Vamos à receita:

Bolachinhas de Maisena:p.853.

Ingredientes:

4 xícaras de trigo.

1 xícara de maisena.

1/2 xícara de açúcar.

1 colher de chá fermento em pó.

3 colheres de sopa de manteiga.

1 colher de chá de sal.

3 ovos.

Leite quanto baste. (eu usei 1 xícara).

Modo de Fazer: passo-a-passo:

Misture a manteiga e o açúcar.
Junte a farinha, a maisena e os ovos, amassando com leite.
Junte o fermento e o sal.
Estenda a massa e corte as bolachas com um cortador.
Arrume as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno regular, por cerca de 20 minutos.

E você gostou? Fez? Então, deixe um comentário.

Até o próximo prato!

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