Fritada fabulosa.

Oi, gente!
Seguindo a semana free glúten, fiz a fritada fabulosa. Está fritada ao estilo mediterrâneo contem antioxidantes e muita proteína dos ovos. As azeitonas e azeite são ricos em vitamina E, que é antioxidante, e em gorduras monoinsaturadas eles evitam o ataque dos radicais livres e fornecem gordura saudável para o cérebro. 

Fritada Fabulosa:

Ingredientes:
6 ovos.
2 colheres de azeite.
1 lata de atum light.
2 colheres de salsa picada.
8 azeitonas pretas cortadas ao meio.
1 pimentão vermelho fatiado.

Modo de Fazer: passo-a-passo:
  1. Bata os ovos.
  2. Refogue no azeite, um uma frigideira o atum, as azeitonas, pimentão e a salsa. Mexa por 1 minuto. 
  3. Acrescente os ovos e deixe no fogo por 5 a 6 minutos, virando na metade do tempo.
E você gostou da receita? Fez? Então deixa um recadinho pra gente!
Até o próximo prato!

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