Beijinho de Microondas. Ingredientes: 1 lata de leite condensado. 1/2 xícara de coco ralado. 1 colher de sopa de manteiga. coco ralado para confeitar. Modo de Preparo: Coloque num recipiente que vai ao microondas a lata de leite condensado com a manteiga e deixe por dois minutos no microondas. Após retire e mexa, acrescente o coco ralado e mexa, coloque por mais dois minutos no microondas. Após retire e mexa novamente e deixe mais dois minutos no microondas. E pronto! É só esperar esfriar e enrolar, passar no coco ralado e colocar em forminhas de papel para doces. Fica muito bom. E é prático, pois, você não precisa ficar mexendo no fogo por vários minutos. O resultado é muito bom! Até o próximo prato!
Histórias da Alimentação e receitas afetivas.