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Mostrando postagens de janeiro, 2017

Pão de passas.

Pão delicioso, aqui em casa sempre é uma opção, porque ele permite uma série de recheios doces e salgados e fica uma delícia. INGREDIENTES. 320 ml de leite. 1 colher de azeite. 1 colher de açúcar. 1 pitada de sal. 2 colheres de chá de fermento para pão. Trigo até a massa ficar homogênea e pronta pra fazer os pães. É  ideal que a massa fique "durinha" mas que seja manuseado com uma colher. 200 gramas de passas. 2 gemas. forminhas de alumínio. Modo de Fazer: passo-a-passo. 1. Misturenuma tigela grande: o leite, azeite, açúcar, sal, fermento e trigo. Cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas. 2. A massa vai crescer. Acrescente as passas e mexa. Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa com a ajuda de uma colher na metade da forma. Deixe descansar mais 30 minutos. 3. Esquente o forno em temperatura alta, pincele as gemas no pão e leve ao forno por cerca de 30 a 45 minutos. Você pode ao invés das passas coliçar queijo, pedacinhos de calabresa e frango...

Bolo Fácil.

Uma riqueza essa receita. Daquelas que é sempre bom ter guardada. Ingredientes: 1 xícara de manteiga. 2 xícaras de açúcar. 4 ovos. 3 xícaras de farinha de trigo. 1 xícara de leite. 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de fazer: 1. Na vasilha da batedeira, junte a manteiga, o açúcar e os ovos e bata em velocidade alta por 2 minutos. 2. Acrescente o trigo e o leite, alternando e bata por mais 3 minutos. 3. Desligue a batedeira e misture o fermento com uma colher. 4. Leve ao forno, pré-aquecido untado e enfarinhado por 30 minutos. Desenforme morno.