Daquilo que se come.

Fiz pão com mortadela e queijo para o lanche. E ainda fiz pãezinhos pequeninos sem recheio com a mesma massa, ficou sensacional! 🍞🍞 Aqui em casa todo mundo ama essa massa, ela é muito versátil! É possível fazer com e sem recheio!  Pão com mortadela e queijo!  Ingredientes. 🍴2 xícaras de leite. 🍴2 sachês de fermento de pão seco. 🍴 1colher de chá de sal. 🍴 1/4 de xícara de açúcar. 🍴 4 colheres de manteiga. 🍴 5 xícaras de trigo. 🍴8 fatias de mortadela. 🍴8 fatias de queijo. 🍴 1 ovo.  Modo de Fazer:  1. Em uma tigela grande misture o leite morno com o fermento, tampe com um pano e deixe descansar por 5 minutos. Você vai ver o quanto cresce.  Misture o sal , açúcar, manteiga e trigo e dê uma sovada até ficar homogêneo. Tampe e deixe descansar por 1 hora. 🥣Com a metade da massa eu fiz os pães recheados com mortadela e queijo. Rendeu 8 iguais aos da foto. 🥣 Com a outra metade eu fiz bolinhas do tamanho de um ovo, modelei e coloquei numa bandeja u...

A receita de hoje é  dos livros de Marji. 📚 A receita foi um Arroz mexidinho, do livro "A Cozinha Caipira do Chico Bento". Ficou muito bom!  Vamos à receita: Arroz mexidinho.  Ingredientes.  1 colher de banha. 🥄 1 cebola picada. 4 dentes de alho picados. 40 g de feijão cozido. 200 gramas de arroz cozido.🍚 20 gramas de couve-manteiga em tirinhas finas. Cheiro-verde à gosto.  Pimenta Biquinho à gosto. (Eu não coloquei por causa da criança). 150 gramas de farinha de mandioca fina. Sal a gosto.  Modo de Fazer 🥣🥣 1. Em uma panela preaquecido com a banha de porco, doure a cebola e o alho. Em seguida, acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos. 2. Acrescente o feijão, mexa bem e refogue por mais 5 minutos.  3. Adicione o arroz, a couve e o cheiro-verde. Misture. 4. Coloque a pimenta biquinho, e finalize com a farinha de mandioca e sal.  5. Sirva o arroz mexidinho com ovo frito. 🍳🍳🍳 Essa parte...

Minha gente, minha dica maravilhosa de hoje é do Lambretta 62 🛵🛵, na Beira Mar do Mosqueiro. Que delícia!  Atendimento impecável e caloroso. Excelente. Além da comida maravilhosa.  Nós pedimos pescada frita, um sonho! 🐟 Acompanhava arroz, farofa e vinagrete. O peixe super sequinho, crocante...😉😉 Você almoça com uma vista linda e aquele ventinho nos cabelos.  A gente perde tanto quanto deixa de conhecer e viver o que temos bem pertinho! A bucólica está linda! 🏖🏖