Daquilo que se come.

Na fotografia temos mantas de pirarucu. [E quem quiser saber um pouquinho mais sobre, rola o feed] A manta de peixe segundo Armando Mendes são: "(...) Peças Largas, sêcas ao sol. Póstas :  "Manta de pirarucú". (1) Às mantas são postas do pirarucu salgado que já estava  beneficiado para exportação. O processo de salgamento do pirarucu é descrito por José Veríssimo, em sua monografia intitulada "A Pesca na Amazônia", datada do final do século XIX. [Aliás, essa é uma leitura fundamental para os estudiosos do tema]. Segundo Veríssimo, "Abrem-no pelo peito e retalham-lhe longitudinalmente as costas, do tronco onde prende a cabeça á extremidade da cauda, e assim o reduzem a bandas ou mantas, como as do pirarucú ou do bacalháo . Ali mesmo as salgam e seccam, estendidas sobre a tolda, dependuradas de varas atravessadas entre os mastros, pendidas das enxarcias e cabos, nos bancos e bordas da embarcação , ao sol ardente daquelles climas".(2) Às ma...

Te convido a dar um "zoom" junto comigo nesta pintura simplesmente fantástica do pintor holandês, Adriaan de Lelie, de 1810. A pintura, reproduz uma cena comum na Holanda, a fabricação de panquecas numa casa. Observem que toda a cena se passa na cozinha,quatro personagens compõem a tela. A mulher ao centro que está fazendo às panquecas, segurando ao fogo a panela com a panqueca que está cozinhando. À sua frente, temos uma outra vasilha, a qual, provavelmente está a massa das panquecas e uma chaleira. Atrás da mulher temos um senhor acendendo seu cachimbo, ainda é possível ver um abano de mexer o fogão à lenha pendurado, uma quadro de paisagem, uma frigideira pendurada na parede ao fundo e um porta pano. Por cima do fogão ainda é possível visualizar um bule e pratos decorando. Além de uma gaiola.  Uma mulher mais jovem acaba de entrar na cozinha e está falando com a fazedora de panquecas e um jovem está chegando na cozinha. Eles chegam atraídos pelo cheiro das pa...