Daquilo que se come.

Olá, leitores! Que tal cake pops para a Páscoa? Fiz uma receita bem prática que encontrei na internet (amiga velha de guerra) e todos aqui em casa gostaram. Para quem tem filhos já com idade de por a mão na massa, penso que essa é uma daquelas receitas que pode ser feita com os pequenos (claro que com muita bagunça na cozinha!) pois estes são momentos únicos. Não vejo a hora de minha pequena fazer esse tipo de bagunça comigo... Pois bem, vamos a receita: Cake pops ou Bolipop: Essa receita eu tirei do site: dicasmeubebe.com   Ingredientes:  1 bolo pronto de sua preferência. 1/2 xícara de ganache ou doce de leite. 200 g de chocolate para banhar (eu usei o branco). Palitos de churrasco. sacolinhas e laços para enfeitar. Modo de Fazer: Passo a Passo: 1. Com um garfo esfarele o bolo. 2. Misture com o doce de leite até a massa ficar homogênea. 3. Leve a geladeira por 20 minutos. 4. Faça bolinhas e coloque numa forma untada e coloqu...

Olá, leitores! Essa semana fiz um pãozinho caseiro que ficou um escândalo de tão saboroso. Foi a estréia de saborear um pão da minha bebê. Desde que ela fez 1 aninho foi liberada para comer pão. Mas, ela gostava de comer um biscoitinho maisena e assim foi ficando... resolvi como toda mãe coruja que ela iria começar a degustar um pãozinho caseiro, feito com todo amor e carinho especialmente para ela. E foi aprovado pela pequena! Que comeu aos bocados... Aqui vai a receita: Uma delícia... Pãozinho Caseiro: Ingredientes. 1 lata de leite condensado. 1 lata de água morna. 1 lata de óleo. 3 ovos. 20 g de fermento para pão. 1 colher de sopa rasa de sal. 1 kg de trigo sem fermento. Modo de Fazer: Passo-a-passo: 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo e o fermento. 2. Numa tigela coloque a mistura do liquidificador e acrescente o fermento e mexa. 3. Em seguida, vá acrescentando o trigo aos poucos sempr...

Olá, leitores! Essa postagem é feita para todas as mamães e papais que querem uma receita para sair do trivial com os bebês acima de 1 ano (claro!). Esse prato tem sido um dos preferidos de minha princesinha Persa, além de ficar muito saboroso como é um prato mais "macio" foi ideal quando os dentes molares dela começaram a nascer, pois doía muito comer as comidinhas mais sólidas e desde então ela tem degustado sempre, eu já fiz até uma versão com abóbora que depois posto. Eu adaptei a receita de escondidinho para adultos para o paladar dela, sem porém deixar saboroso, tanto que o maridão também gosta de comer da forma que faço para ela. Eu também acho gostoso! Bem, apesar da médica dizer que ela pode comer a comida de casa, eu faço a comida dela separado, faço como se fosse da casa só que ainda faço para ela, na panelinha dela, com muito cuidado. Acho que ainda é importante ter esse cuidado! É uma escolha nossa (minha e do pai dela), já que tenho esse tempinho porque não fa...

Olá, leitores! Muitíssimo atarefada com a tarefa de ser mãe... minha pequena está com o paladar apurado e não aceita apenas arroz com carne, por exemplo, cada refeição tem que ser muito caprichada, colorida e apetitosa ou ela logo diz com o dedinho: Não! Ela já tem um estilo todo próprio... uma graça! Essa semana e olhem que ainda estamos na quarta-feira e ela já degustou: escondidinho de carne; lagarto ao molho de laranja; sopa de legumes e já estou pensando o menu de amanhã.  Pois bem! passado o momento Mãe, vamos ao momento blogueira... Hoje vou postar uma receita de bem-casado deliciosa e super fácil. Eu encontrei no site da Nestlé e fiz para dar de lembrança no batizado de minha Bebê. Foi um sucesso! A receita é super prática, barata e deliciosa. Aqui vai: Bem-Casado:  Receita adaptada de www.nestle.com.br   Ingredientes:  Massa: 4 ovos. 4 colheres (sopa) de açúcar. 1 colher (chá) fermento em pó. 10 colheres (sopa) de farin...

Olá, leitores! Em 1819, quando os viajantes Spix e Martius passavam por Parintins, no Amazonas; eles descreveram a seguinte cena sobre a banana pacova ou ainda banana comprida ou também conhecida como banana da terra: " É preferida, entre as outras espécies, pelos índios, que sabem com ela preparar diversos manjares". In: SPIX e MARTIUS. Viagem pelo Brasil. vol 3; p. 173.    No Pará os índios tinham dentre seus hábitos alimentares o consumo da banana da terra. Uma dessas iguarias era fazer desta banana o mingau de banana. Outro dia fiz aqui em casa e guardando as diferenças temporais dos ingredientes ficou uma delícia. A receita foi da minha sogra D. Paula e já estou com vontade de mais mingau de banana. Mingau de Banana da Terra, pacova ou apenas banana comprida. Ingredientes: (Para 4 porções). 1 lata de leite moça. 2 latas de leite. sal  q. b 2 bananas compridas. 2 colheres de manteiga. Modo de Fazer: Passo- a- Passo: 1. Descasque uma parte da ...

Olá, leitores! Este fim de semana fiz mais uma receita do livro português do Carlos Bento da Maia. Aqui vai a receita: In: Tratado Completo de Cozinha e Copa; Carlos Bento da Maia; Publicações Dom Quixote.Lisboa. Vejam a fofura desta massa! Ingredientes: 7 ovos. 250 g de açúcar. 150 g de farinha de trigo. sal q.b manteiga para untar. Modo de Preparo: passo-a-passo: Aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos. 1. Bata as claras em neve e reserve. 2. Bata muito bem as gemas com o açúcar. Até ficar uma massa branca. 3. Junte as claras a  mistura da gema e mexa bem, mas devagar.  4. Misture a massa a farinha e bata bem. Que massa... 5. Coloca-se a massa numa forma untada com manteiga e põe-se ao forno até dourar, cerca de 30 a 35 minutos. (A temperatura vai variar de forno para forno). Muito Bom! Essa receita fica uma delícia! Com uma café ou chá...hummmmmm! Até o próximo prato!