Daquilo que se come.

Olá, leitores! Quase uma semana sem receitas! Alguns contratempos que estão me deixando mais sem tempo do que posso aguentar e mesmo imaginar, ufa... Mas, como não consigo ficar muito tempo longe do blog... Tratei de fazer uma receita mais prática, rápida e super gostosa. Aqui vai a receita... Aliás, está é do livro Dona Benta... Omelete ao leite: p. 169. Ingredientes: 3 ovos. 1 xícara de leite. 2 colheres de trigo. 2 colheres de queijo ralado. 1 colher de sopa de cheiro-verde picado. Pitada de fermento em pó. Manteiga ou margarina. Sal. Modo de Fazer: passo-a-passo: Bata os ovos: primeiro as claras em neve, misturando depois as gemas.(eu bati os ovos inteiros). Junte o leite, o trigo, o queijo ralado, o sal, o cheiro-verde picado e o fermento. Bata tudo muito bem.  Derreta, numa frigideira, um pouco de manteiga ou margarina e, assim que estiver quente, vire-lhe por cima a mistura com ovos, de forma que se esparrame bem, tomando todo...

Olá, leitores! Devido nossa transparência, com todos nossos leitores, venho informar que no último sorteio tivemos apenas uma participação,  da leitora Nicolle e que ela não enviou os dados para a entrega do prêmio,assim sendo, vamos refazer o concurso no instagram e para quem quiser participar  @sidianablogdaquiloquesecome . E que a semana que se inicia seja maravilhosa para todos. Com afeto, Sidiana.

Olá, leitores! Sanduíche de hoje foi muito bom, prático e light. Sanduba light de tomate, polenghi light e orégano! Muito, muito bom! Faça também em sua casa em três passos :) Sanduíche de tomate, polenghi light e orégano. Ingredientes: para 2 porções. 2 pães francês ou integral. 4 fatias de tomate. 4 fatias de polenghi light frescatino. orégano à gosto. Modo de Fazer: passo-a-passo: 1. Separe os ingredientes. 2. Abra o pão, coloque os tomates, o polenghi e o orégano. 3. Leve a sanduicheira e pronto! Fica uma delícia! Até o próximo prato!

Olá, leitores! Já faz um tempinho que venho procurando e testando algumas receitas de chocolate quente para compartilhar com vocês, achei uma no site "tudo gostoso" e pra quem quiser ir a fonte acesse aqui  que foi aprovadíssima, terrivelmente saborosa! Bem fácil de fazer em dois passos praticamente.Vamos à ela:  Chocolate Quente com Marshmallow: serve de 4 a 5 porções. Delícia! Ingredientes:  1 litro de leite. 1 lata de leite condensado. 4 colheres de sopa de chocolate. (Eu uso o 50% cacau Dois Frades). 2 colheres de Maisena. Modo-de-fazer: passo-a-passo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Sirva nas xícaras com Marshmallow por cima. Ele vai derretendo e fica hum! Fica um escândalo de gostoso! Dica: Para acompanhar esse chocolate quente os quadrados paulista. Receita já postada e que você pode acessar   aqui

Boa Noite, queridíssimos! Hoje trago uma receita fácil, prática e muito saborosa. Fiz para minha avó, que está recuperando-se de uma queda, a qual, graças à Deus foi somente um susto! E que susto! Então, ela adora macarrão com sardinha, então fiz essa receita que ficou muito gostosa, fica uma refeição completa rápida e prática. A porção que eu fiz deu para 6 a 8 pessoas. Macarrão com sardinha:  Ingredientes: 300g de macarrão espaguete cozido, conforme instruções da embalagem. 2 latas de sardinha. 1 cebola grande picada. 2 tomates bem maduros também picadinhos. 3 colheres de sopa de cheiro-verde, também picadinho. 4 colheres de azeite. Modo de Fazer: Passo-a-passo: Numa panela, coloque o azeite e a cebola e refogue. Acrescente o tomate e o cheiro verde. Refogue por cerca de 2 a 3 minutos. Retire o óleo da sardinhas e acrescente ao refogado. Mexa bem, para a sardinha "quebrar" em pedaços menores e deixe refogar por cerca de 4 a 5 minutos. Tempere com sal. ...

Olá, leitores! Essa receita é daquelas que é sensacional, veja bem: eu coloquei dois conceitos no meu livro um M/ DE MARAVILHOSO E UM E/excelente de tão boa que é!Façam, hoje mesmo :) sem palavras para descrever a tal gostosura. Quando fiz e provei essa receita, entendi que o livro Dona Benta tem raridades únicas e me questionei como aquela blogueira fazia duras críticas ao livro? Por que a minha experiência com ele a cada receita tem me deixado mais maravilhada, só posso pensar que a pessoa não deva entender muito da grandiosidade que é um livro que por gerações vem fazendo parte da cozinha de tantas pessoas...Enfim, vamos a receita: Quadrados Paulistas: p. 829. Ingredientes: Massa: 1 xícara chá de manteiga. 2 xícaras chá de açúcar. 2 xícaras chá de trigo. 1 colher de chá de fermento. 1/2 xícara de leite. 4 ovos separados. Glacê: Açúcar. Água ou sumo de laranja. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas,...

Olá, leitores! Mais uma receitinha do livro Dona Benta; fiz o bolo e apesar do meu forno não ter ajudado... ele ficou bom! Meu forno parou no meio do cozimento e quando eu vi que estava apagado, não sei se ficou muito tempo desligado, mas o bolo não ficou prejudicado. Ando estressada com esse forno. Ele não tem nem um ano, comprei por achar que fosse melhora meu tempo, já que era de 5 bocas, no entanto, o meu de 4 era infinitamente melhor que este. Chega estou com saudades! Então, vamos a receita! Bolo 1,2,3,4. p. 827. Ingredientes: 1 xícara de chá de manteiga. 2 xícaras de chá de açúcar. 3 xícaras de farinha de trigo. 4 ovos separados. 1 colher chá de fermento em pó. Modo de Fazer: passo-a-passo: Batas as claras em neve e reserve. Bata bem a manteiga com o açúcar; junte as gemas, uma a uma. Adicione as claras em neve e, por último, a farinha de trigo com fermento, batendo até ficar uma massa esbranquiçada. Leve ao forno quente em uma forma untada com mant...