Daquilo que se come.

Bom dia! A viagem desta vez, foi feita com crianças. Assim, nosso roteiro foi pensado em ir à lugares que eles gostassem e pudessem brincar as férias mais do que nunca deveria ser alegre. No dia 09 de janeiro... Depois de um café da manhã completo... e depois de muita brincadeira... Começamos nosso passeio pela livraria El Ateneo ,  é um dos lugares mais bonitos da cidade.  Um passeio que não deve ficar de fora para os amantes de livros. A livraria funciona num antigo Teatro Gland Splendid, construído em 1919 por Max Glucksman. Tinha quatro fileiras de palcos e uma platéia para 500 pessoas. O teatro foi palco de grandes personalidades do tango, Carlos Gardel e Ignacio Corsini e Roberto Firpo (ele dedicou o tango Gran Splendid, em 1927). Além de Paquita Bernardo em 1924 recebeu o prêmio em sexto lugar no concurso de tango realizado pela primeira vez no teatro. Com um interior de beleza única o interior da cúpula foi pintado por Nazareno Orlandi. É uma represe...

Bom dia! Dando prosseguimento aos post das férias. Sim porque a vida de doutoranda anda complicada...então, estou arranjando tempo aos poucos. Então, as postagens sobre a Argentina estão saindo agora... Dos dias 08 ao dia 11 ficamos em Buenos Aires. Eu sou completamente apaixonada pela cidade. Acho linda e tenho vontade de ir para passar uns meses. Já tinha ido em 2007, só que no inverno e agora resolvemos ir no calor. E olhem que faz calor mesmo!  Fomos do Uruguai para a Argentina pelo Buquebus, super recomendo, a viagem é linda, rápida e os buquebus são ótimos. Amei! Compramos a passagem ainda no Brasil pelo site  Buquebus  e deu tudo super certo. Viajamos no Buquebus Francisco, em homenagem ao Santo Papa Francisco.  Já em clima argentino! Buquebus Francisco. Alfajor... Ainda em águas Uruguaias.  Em menos de duas horas e meia chegamos na Argentina... Em terras Argentinas...amo muito! No terminal... Nosso Hotel na...

Boa Tarde! E que tal fazer este peixe, no final de semana? Este prato recebeu o nome de Adolphe Dugléré, um famoso cozinheiro francês do século XIX. O cremoso molho de vinho branco e tomate pode ser servido com filetes de qualquer outro peixe. E o sabor é simplesmente sem igual.  Peixe Dugléré: Ingredientes:  40g de manteiga sem sal. 1 cebola pequena, finamente picada + 2 colheres. 4 filetes de peixe com cerca de 185-250g cada uma. 185 ml de vinho branco seco. 1 Kg de tomates, pelados sem sementes e cortados. 60 ml de cream cheese. manteiga sem sal, cortada em cubos. 1 colher de salsa fresca picada. Modo de Fazer: passo-a-passo: Unte uma frigideira com manteiga. Polvilhe o fundo com a cebola e tempere com sal e pimenta. Disponha os filetes na frigideira e adicione o vinho. Tape com um círculo de papel vegetal untado. Leve ao lume brando até levantar fervura. Deixe cozinhar durante 5-10 minutos ou até o peixe estar levemente esbranquiçado e abrir ...

Dia das mães foi com muito amor! Fomos almoçar num restaurante Italiano que amamos. Meu esposo e eu sempre íamos por lá, hoje a nossa filha nos acompanha e  já adora também! O melhor gnocchi de Belém é o de lá! Recomendo o gnocchi com filé a parmegiana delicioso! Também pedimos um spaguete com filé de frango grelhado, prato que a filha adora! Eu ainda matei a vontade de um guaraná garoto de garrafa. Um dos melhores! Amo! Foi tudo delícia:família reunida, excelente comida e muita alegria! Até o próximo prato!

Bom Dia! Fiz um jantar com amigos que ficou muito bom! O menu foi escolhido do livro de receitas "Le cordon Bleu", um dos meus preferidos. Ficou tudo maravilhoso! A composição da mesa foi um dos charmes da noite!  Mesa posta! Tive o maior cuidado com a composição da mesa. Eu adoro os detalhes de uma boa mesa. Achei que o resultado final foi nota 10. E você o que achou? O jantar foi composto de uma entrada, vinho, dois pratos principais e uma sobremesa e aqui peço desculpas ao leitor pois não tirei a foto da sobremesa. E assim as receitas colocadas aqui serão somente da entrada e dos pratos principais.  Entrada:   Delícia, não!? Foi uma salada de feijão-verde com bacon que inclusive já coloquei a recita  aqui . Ficou deliciosa e servir com um pãozinho pra completar. Salada de Feijão-verde. Prato Principal 1: Foi um dos mais saborosos...                       Bife com pime...