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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

As louças que tenho.

Conheço pessoas que nunca usaram suas louças porque sempre deixavam para uma ocasião especial. A louça provavelmente vai ficar de herança para alguém que poderá ou não conserva-lá, na verdade a louça é especial para quem tem, para quem gosta, ela compõem uma memória que pertence ao dono. 
Você também deva conhecer pessoas assim. 
Eu sou uma apaixonada por conjunto de chás, belas porcelanas e uma boa mesa posta. Fico imaginando as mesas que farei com as louças que tenho...
Mas, como eu sempre digo " a vida é pra ser vivida" e não embalada e guardada para ocasiões especiais. A ocasião especial é o hoje, é montar uma mesa com as melhores louças e aquela toalha de mesa única para as pessoas que você ama. Para as que são sua família!
Pra mim, ser feliz é colocar a melhor mesa posta para meus amores. Adoro ver a felicidade da minha filha e o olhar satisfeito do marido quando eles olham a mesa toda arrumada e preparada somente pra eles. 
Isso é viver, isso é ser feliz!
São essas às ocasiões que devem ser especiais, são as pessoas que amamos que merecem todas às formas possíveis de amor. Pra mim, colocar minhas melhores louças e toalhas num café ao fim de tarde é uma delas.


Vou sempre usar, pois, ao fazer uso delas sou feliz e estou vivendo...

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