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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

Bolo e Torta da doceria Nega Maluca

Olá, leitores!
Final de semana passado minha princesa completou seus oito meses... e bolo para comemorar...Resolvi seguir um conselho gastronômico de uma amiga e pedir o bolo da doceria Nega Maluca. A dica foi um bolo de morango e para completar pedimos também uma torta de limão. 
Algumas considerações devem ser feitas... a Torta de limão...faltou limão!Estava saborosa, mas, o gosto do limão passou um pouco longe. Parecia uma torta de leite condensado. 
Agora verdade seja dita, o bolo de morango...realmente é uma delícia! Esse sim, você devora com os olhos e o estomago. Estava muitooooooooo, bom!Recomendadíssimo!!! Uma massa saborosa e muitos mais muitos morangos.
Acabou tão rápido que não tive tempo de tirar uma foto para vocês verem. Fica para a próxima.

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