Você sabia?

Para muitos moradores de Belém, na segunda metade do século XIX,  um bom prato de comida consistia em uma porção de farinha bem torrada acompanhada de bananas da terra fritas e uma posta de pirarucu, fresco ou seco. A farinha também era usada no preparo do pirão, alimento feito com caldo de peixe e farinha ou ainda, no xibé – água com um punhado de farinha, servida em tigela...

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