O café no Pará.

O café foi introduzido no Brasil pelo Pará, por Francisco de Mello Palheta, por volta de 1727. Palheta, após voltar de uma viagem para Caiena, trouxe consigo mudas de plantas de café juntamente com outras mudas de frutas. Além dele, um dos pioneiros no cultivo do café foi o rico senhor Agostinho Domingos de Sequeira, em suas terras do rio Guamá, que introduziu o cultivo do dito produto. Em 1750, o Pará sozinho exportou para Portigal um valor de 4.835 arrobas de café. (1) A produção continuou sendo importante ao longo dos séculos XIX e XX.

Belém tinha indústrias que faziam a torrefação e moagem do café. Haviam bons cafés produzidos pela indústria local, de sabor e cheiro inconfundível. O Café Manduca era um destes cafés procurados pela população local. Na passagem do ano de 1959/60 ele anunciava que "no limiar do Novo Ano agradece, sensibilizado, a preferência dada em 1959" e desejava "felicidades no ANO de 1960". O dito café que se autointitulava o "mais saboroso café do Pará " o qual era produzido na rua 13 de maio 159 e devidamente analisado pelo "laboratorio municipal" (2)tinha selo de origem em Belém do Pará. Quem lembra do Café Moka Manduca?

Referências.

(1) Barata, Manoel. Formação Histórica do Pará. Obras reunidas. Coleção Amazônica-Série José Veríssimo. Universidade Federal do Pará, 1973, p. 309.

(2) Pinto, Lúcio Flávio. Álbum da Memória. Edição do autor, setembro 2014. P. 266.

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