Arroz com ervilhas

Receita da Tia Evelina.

E ficou divino!

Eu tenho dito que esses livros de receitas de antigamente são maravilhosos!

Que receita saborosa gente!

Essa receita foi retirada do livro de Receitas da Tia Evelina, publicado no ano de 1948.

Eu coloquei no story do instagram @daquiloquesecome um passo-a-passo!

Vamos à receita!

Arroz com ervilhas.

Ingredientes.

1/2 colher de banha.

150 gramas de toucinho.

150 gramas de linguiça.

2 cebolas em rodelas finas.

1 lata de tomate em pedaços.

1 xícara de água quente.

500 gramas de ervilhas frescas.

2 xícaras de arroz cozido.

Modo de Fazer.🥣🥣

1. Numa frigideira grande coloque a banha e quando estiver bem quente, acrescente o toucinho, a linguiça, as cebolas deixe refogar bem e acrescente o tomate, cerca de 5 minutos. Dê uma boa refogada. Coloque a água quente e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

2. Em seguida, acrescente as ervilhas e deixe cozinhar em fogo alto por mais 5 minutos.

2. Acrescente o arroz, mexa bem e sirva! Gente, essa receita é divina. Maravilhosa! Meu conselho: só façam!

E não deixem de passar por aqui pra dizer o que acharam!!!
Até o próximo prato!!

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