Bolo Salgado de Microondas.

Olá, leitores!
Fiz no fim de semana passado um bolo salgado de microondas, que ficou tudo de bom, aqui vai a receita é super prático e fica bem gostoso, uma ótima opção para servir de aperitivo ou entrada. 

Bolo Salgado de Microondas:
Adaptado de Cybercook.
Bolo salgado com recheio de sardinha.


Ingredientes: Massa:
1 xícara de óleo.
2 xícaras de leite.
1 ovo.
2 xícaras de trigo.
1 pacote de queijo parmesão ralado.
 sal.

Recheio:
2 latinhas de sardinha.
1 tomate picado.
Azeite.


Modo de Preparo: 
Refogue a sardinha com o tomate e azeite e reserve.
Unte uma forma redonda própria para microondas, com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por cerca de três minutos até ficar uma massa uniforme.
Coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa. Leve para assar no microondas por cerca de 14 minutos em potencia alta.
Desenforme ainda morno e  sirva!

Dicas: Foi adaptado porque na receita original leva na massa uma colher de sopa de açafrão e no recheio molho de pimenta. Fica a dica para quem quiser experimentar.
Corte em rodelas na hora de servir.
Até o próximo prato!

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