Pular para o conteúdo principal

Pizza Caseira.





Noite da pizza caseira!
Fiz uma massa super fácil, que ficou muito saborosa, fininha e crocante!
Uma receita do blog," Vai comer o quê!".
Rendeu duas pizzas grandes!
Pizza CASEIRA. 


Ingredientes:
5 xícaras de trigo.
Colher de chá de sal.
1 colher de sopa de açúcar.
2 colheres de sopa de azeite.
2 sachês de fermento pra pão.
2 xícaras de água morna.
Recheio.
Molho de tomate.
Queijo.
Presunto.
Orégano.
Tomate.
Requeijão. 
Pizza Mista.
Pizza de queijo, requeijão e tomate. 



Modo de Fazer: passo-a-passo:
1. Numa tigela grande coloque o trigo, açúcar e sal e mexa com uma colher. Em seguida, coloque o fermento, azeite e a água morna. Sove por cerca de 10 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas. 
2. Pincele duas formas de pizza com azeite e abra a massa, eu usei apenas as mãos. 
3. Coloquei em uma das massas o molho de tomate, presunto, queijo e orégano. Na outra, molho de tomate,  queijo, tomate e requeijão. Você pode variar seus ingredientes de acordo com os gostos da sua família. 
3. Leve para assar em forno pré aquecido por 30 minutos. 
Aqui foi um sucesso! Todo mundo adorou!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

A bolacha preta.

Bom Dia! Em fins da década de 80, fazíamos as famosas viagens de carro, no meu caso era de caçamba mesmo,  meu pai que é do Rio Grande do Norte, levava toda a família pra visitar a família dele e íamos felizes daqui do extremo Norte para o Nordeste. Lembro que nas viagens, em especial, na volta mamãe trazia uma boa reserva de Bolacha Preta, que eu vinha degustando e que tanto adoçavam minha viagem e meu paladar. Eram dias muito felizes e saborosos! Na última viagem que minha mãe fez, eu pedi que me trouxesse a dita bolacha, queria matar a saudade gustativa. A sorda é um popular e tradicional biscoito originário do nordeste brasileiro. Feito de uma massa composta de trigo, mel de rapadura e especiarias, tais como cravo, canela e gengibre. É fabricado artesanalmente ou industrializado por fábricas panificadoras em quase todos os estados do nordeste brasileiro, sendo muito consumido na área do sertão. Conhecido também em algumas localidades por bolacha preta, vaca pr...

É CARNAVAL.

Na pintura de Debret temos uma imagem do Carnaval  ou como era chamado no século XIX, de Dia d'entrudo. O dia d'entrudo que começava no domingo e seguia-se nos três dias gordos, era dia de festa em que os brincantes se jogavam "limões "cheios de água perfumada. A cena se passava no Rio de Janeiro, no ano de 1823. Segundo Debret: " O carnaval no Rio e em todas as províncias do Brasil não lembra, em geral, nem os bailes nem os cordões barulhentos de mascarados que, na Europa, comparecem a pé ou de carro nas ruas mais frequentadas, nem as corridas de cavalos xucros, tão comuns na Itália. Os únicos preparativos do carnaval brasileiro consistem na fabricação dos limões-de-cheiro, atividade que ocupa toda a família do pequeno capitalista, da viúva pobre, da negra livre que se reúne a duas ou três amigas, e finalmente das negras das casas ricas, e todas, com dois meses de antecedência e à força de economias, procuram constituir sua provisão de cera. O limão-...

Quadrados Paulista.

Olá, leitores! Essa receita é daquelas que é sensacional, veja bem: eu coloquei dois conceitos no meu livro um M/ DE MARAVILHOSO E UM E/excelente de tão boa que é!Façam, hoje mesmo :) sem palavras para descrever a tal gostosura. Quando fiz e provei essa receita, entendi que o livro Dona Benta tem raridades únicas e me questionei como aquela blogueira fazia duras críticas ao livro? Por que a minha experiência com ele a cada receita tem me deixado mais maravilhada, só posso pensar que a pessoa não deva entender muito da grandiosidade que é um livro que por gerações vem fazendo parte da cozinha de tantas pessoas...Enfim, vamos a receita: Quadrados Paulistas: p. 829. Ingredientes: Massa: 1 xícara chá de manteiga. 2 xícaras chá de açúcar. 2 xícaras chá de trigo. 1 colher de chá de fermento. 1/2 xícara de leite. 4 ovos separados. Glacê: Açúcar. Água ou sumo de laranja. Modo de Fazer: passo-a-passo:  Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas,...