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Pizza Caseira.





Noite da pizza caseira!
Fiz uma massa super fácil, que ficou muito saborosa, fininha e crocante!
Uma receita do blog," Vai comer o quê!".
Rendeu duas pizzas grandes!
Pizza CASEIRA. 


Ingredientes:
5 xícaras de trigo.
Colher de chá de sal.
1 colher de sopa de açúcar.
2 colheres de sopa de azeite.
2 sachês de fermento pra pão.
2 xícaras de água morna.
Recheio.
Molho de tomate.
Queijo.
Presunto.
Orégano.
Tomate.
Requeijão. 
Pizza Mista.
Pizza de queijo, requeijão e tomate. 



Modo de Fazer: passo-a-passo:
1. Numa tigela grande coloque o trigo, açúcar e sal e mexa com uma colher. Em seguida, coloque o fermento, azeite e a água morna. Sove por cerca de 10 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas. 
2. Pincele duas formas de pizza com azeite e abra a massa, eu usei apenas as mãos. 
3. Coloquei em uma das massas o molho de tomate, presunto, queijo e orégano. Na outra, molho de tomate,  queijo, tomate e requeijão. Você pode variar seus ingredientes de acordo com os gostos da sua família. 
3. Leve para assar em forno pré aquecido por 30 minutos. 
Aqui foi um sucesso! Todo mundo adorou!

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