"Bôlo Mãe Preta"

"Bolo Mãe Preta".

Sexta-feira com receita Histórica? Temos sim! O vídeo que está lá no canal desta semana recria a receita do "Bôlo Mãe Preta", do Livro da Tia Evelina, edição de 1948. 💡A ideia| Em 4 de fevereiro de 2019, dei início aqui no blog a um "desafio" muito saboroso: de realizar todas as receitas do Livro de Receitas da tia Evelina. ✔ O desafio| consistia em fazer, experimentar e comentar com vocês as receitas do livro "As receitas da tia Evelina", livro publicado no Brasil, cuja 5° edição data de 1948. 📖 O livro da tia Evelina| tem mais de 500 páginas em capa dura e seu conteúdo versa sobre receitas doces e salgadas bem como cardápios de almoço e receitas pra jejum da Quaresma. 🛎 |Como estamos reproduzindo as receitas da mesma maneira que estão no livro, optamos por manter o nome do bolo tal como foi publicado em 1948. 💬✍🏽 Então, corre lá e experimenta fazer!!!Depois me diz o que achou da receita? Aqui em casa o bolo não durou nem dois dias.

Link para vídeo no You Tube . . . "Bolo Mãe Preta". Mais uma receita testada e aprovada do Livro de receitas da Tia Evelina, cuja 5º edição, data de 1948. Faça este bolo e prove acompanhado de uma xícara de café... é delicioso!!! Ingredientes. 2 xícaras de açúcar. 1 xícara de manteiga. 5 ovos. 1 xícara de melado bem grosso. 1 xícara de leite. 1 xícara de passas (escuras) sem caroço. 1 colher de sopa de canela em pó. 1 colher de sopa de fermento. Modo de Fazer: Numa bacia ou tigela misture o açúcar com manteiga. Quando estiver bem misturado acrescente os ovos e mexa bem. Então, acrescente o melado, o leite, as passas, a canela e mexa bem. Por fim, acrescente o fermento em pó. Leve para assar , em fôrma untada e enfarinhada, em forno quente por cerca de 30 minutos. Desenforme, ainda morno. E sirva com uma xícara de café bem fumegante. E aí? você fez? Gostou? Não esquece de deixar seu comentário.

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