Panquecas!

Olá, gente!
Quem não gosta de uma boa panqueca?
Acho essa pequena maravilha um prato coringa que pode salvar você quando aparecer uma visistinha ou ainda quando você quer fazer uma prato diferente e saboroso com aquele picadinhos ou frango do almoço. Além de super prática, ela sozinha compõe um prato verasátil para a mulher moderna.
Existe uma massa que sempre faço e que fica deliciosa vou dar a receita: 1 xícara de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de óleo e uma pitadinha de sal. Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça as panquecas. Para o recheio uso frango ou carne bem refogado com todos os temperos e recheio as panquecas. Após coloca-las num pirex jogo um molho feito com extrato de tomate, cat-chup e orégano. Por fim cubro com queijo parmessão ralado e levo ao forno por 15 minutos.
Fica deliciosa!

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