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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

O Competidor

Era uma hora da tarde de 1892, quando o agente Oliveira, levou a leilão a taberna e padaria "O Competidor", localizada na rua da Alfama, n.2, na cidade de Belém, quem tivesse interesse por essa taberna ainda levaria as mercadorias, armação própria para este tipo de comércio e vários utensílios de padaria, dentre os quais um bom cilindro...
Quem será que arrematou tal comércio? Será que ela continuou denominada de "O Competidor"...
Vamos imaginar as muitas possibilidades? 
 In: Jornal Diário de Notícias, terça-feira, 5 de julho de 1892. pág:1.

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