Café da tarde com amigas.

Olá, leitores!
Costumo dizer que eu tenho alma de Monet, porque assim como o pintor eu adoro receber em casa. A-D-O-R-O! O que para alguns é chato ou mesmo trabalhoso, para mim é uma das minhas paixões. Seja pra um almoço, café ou jantar adoro cada momento que antecede o evento em si. Gosto de ficar planejando os pratos, a decoração e cada detalhe que deve fazer parte dessa recepção.
Sou aquelas que acredita que quando você convida alguém para sua casa,essa pessoa deve se sentir muito querida e acolhida por você e sua família.
 Acho fundamental você fazer tudo com muito amor, nas menores coisinhas, para que seu convidado se sinta bem e feliz.
Então, minha postagem de hoje é justamente com dicas de como elaborar um café da tarde com muito carinho e trazendo as novidades que andam pela internet e livros. Vejam bem! Não sou especialista em nada tudo que faço em casa é fruto de pesquisa e leitura. 
Ontem, fiz um café da tarde para minhas amigas da pós aqui em casa. E ficou tudo lindo! As meninas amaram, disseram que tudo estava lindo e especial.
 Pronto! Fiquei muito feliz, pois,havia alcançado minha meta. E posso confessar uma coisa? Também achei que ficou tudo lindo e muito delicado...
do jeitinho que eu havia planejado.
Olhem como ficou linda a mesa: 
Mesa posta. A parede riscada foi cortesia da minha filha.
A primeira regra que serve para qualquer evento é o planejamento. Mesmo, que seja um evento pequeno, na sua casa é necessário de planejamento. Então fiz assim:
1. Planejamento e organização:
  • Quantas pessoas vem. Meu café foi para 6 pessoas, contando comigo.
  • Certifique-se se algum dos seus convidados tem alguma restrição alimentar. Isso é muito importante! Afinal, ninguém quer ver seu convidado sem ter o que consumir...
  • Faça uma lista 3 a 4 dias antes com o menu que você vai oferecer. E faça uma lista do que vai precisar comprar no supermercado.
  • No caso do café da tarde, o ideal é que você sirva sanduíches pequenos de pão de forma com recheios delicados como patês, peito de peru, queijo e pasta de ricota.Coloque pães diversos, biscoitos água e sal. Bolos para café e chás como bolo de limão, bolo inglês e outros; tortas de frutas como de maça e pêssego. Nos bules você coloca café, chá e leite. Não esqueça de colocar açúcar, geleias, manteiga, requeijão e adoçante.
  • Veja se suas louças de café estão completas se os guardanapos e toalhas estão limpos.
  • Se você for encomendar algo de fora, faça com antecedência eu fiz encomenda de cup-cakes, salgadinhos e docinhos de uma doceria local. E se não tivesse feito talvez não tivesse encontrado em pronta-entrega. Nestes casos, mais vale o certo do que o duvidoso! 
Feito o planejamento é a hora da execução que começa cerca de um dia antes:
2. Execução:
  • Vá ao supermercado e compre todos os itens que você vai precisar. 
  • Separe as louças, guardanapos e toalhas bem como os talheres e tudo que você vai utilizar na decoração da sua mesa.
  • O que você puder fazer de antecedência do que você vai servir faça! Como era um café eu fiz os bolos na noite anterior o chá: um bolo tipico do leste europeu e uma cuca. Até porque eu não teria conseguido fazer no dia.Já que é muita correria, a impressão que dá é que o tempo voa, literalmente!
  • Se você vai utilizar mimos para enfeite de mesa de forma artesanal faça também dias antes.Afinal, nunca se sabe quando acontecem imprevisto
No dia!
O meu menu foi elaborado por mim mesma. Ficou assim:
  • Bolo rústico de ameixas.

  • Cuca americana.
  • torradas.
  • salgadinhos variados.Eles foram encomendados da doceria Tudo Bolo. Também veio de lá os docinhos e mini-cupcakes.
  • docinhos variados.
  • mini-cup- cakes.


  • chá de hortelã.
  • café.
  • leite.
  • água aromatizada.
  • sanduíche de peito de peru com queijo.
  • sanduíche de cenoura e maionese no pão integral.
  • geleia, requeijão.
  • açúcar, adoçante.
Com amor, com afeto:O melhor de tudo é fazer as coisas com amor, cuidado e carinho. Isso está refletido no sanduíche no formato de coração, no cuidado com a arrumação da mesa e no principal o sabor dos sabores que serão servidos.

3. Arrumando a mesa:
Sempre bate aquela insegurança na hora de arrumar a mesa, seja do que for, vem uma duvida, não é!? Mas, é tão fácil e quando você aprende, já vai no automático. Pensando nisso vou colocar dois modelos que ajudam muito esse momento: 
Essa primeira imagem eu tirei no instagram receber com charme, no endereço, @recebercomcharme.
Essa segunda é super didática e foi reproduzida do site www.sensibilidadeesabor.com.br

Agora não tem erro, não é!?
A minha mesa ficou assim:


Paixão por essa mesa e cada detalhe.
Gente, olhem que amor o detalhe do porta guardanapo:
Amor descreve! 
Peguei saquinhos de pipoca de papel, coloquei o guardanapo, os talheres de sobremesa, amarei com uma fita e coloquei um cartãozinho do site rotulosecia.blogspot.com.br  que ficou um tudo de lindo e que refletia bem como eu estava me sentindo em receber minhas amigas.
E mais amor...
Isso é carinho...
O café foi um sucesso, saiu absolutamente tudo como planejado...
Minhas convidadas amaram tudo e o melhor de tudo estavam felizes. Teve muita conversa, bate-papo e risadas...
Espero que tenham gostado das minhas dicas. 
Nas próximas postagens, vou colocar todas as receitas dos quitutes feitos para esse café. 
E você gostou? Comente, participe...
Um abraço!
Até o próximo prato!








Comentários

  1. Respostas
    1. Obrigada!
      Foi tudo feito com tanto carinho, foi feito com o coração :)

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  2. Estava pesquisando sobre receitas pra chá da tarde, mas amo muito mais café; foi quando sua postagem chamou mais minha atenção. Amei seu café da tarde! por se dedicar ao servir bem e a apresentação ;)

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