Café da tarde com amigas.

Olá, leitores!

Costumo dizer que eu tenho alma de Monet, porque assim como o pintor eu adoro receber em casa. A-D-O-R-O! O que para alguns é chato ou mesmo trabalhoso, para mim é uma das minhas paixões. Seja pra um almoço, café ou jantar adoro cada momento que antecede o evento em si. Gosto de ficar planejando os pratos, a decoração e cada detalhe que deve fazer parte dessa recepção.

Sou aquelas que acredita que quando você convida alguém para sua casa,essa pessoa deve se sentir muito querida e acolhida por você e sua família.

 Acho fundamental você fazer tudo com muito amor, nas menores coisinhas, para que seu convidado se sinta bem e feliz.

Então, minha postagem de hoje é justamente com dicas de como elaborar um café da tarde com muito carinho e trazendo as novidades que andam pela internet e livros. Vejam bem! Não sou especialista em nada tudo que faço em casa é fruto de pesquisa e leitura. 

Ontem, fiz um café da tarde para minhas amigas da pós aqui em casa. E ficou tudo lindo! As meninas amaram, disseram que tudo estava lindo e especial.

 Pronto! Fiquei muito feliz, pois,havia alcançado minha meta. E posso confessar uma coisa? Também achei que ficou tudo lindo e muito delicado...

do jeitinho que eu havia planejado.

Olhem como ficou linda a mesa: 

Mesa posta. A parede riscada foi cortesia da minha filha.

A primeira regra que serve para qualquer evento é o planejamento. Mesmo, que seja um evento pequeno, na sua casa é necessário de planejamento. Então fiz assim:

1. Planejamento e organização:

• Quantas pessoas vem. Meu café foi para 6 pessoas, contando comigo.
• Certifique-se se algum dos seus convidados tem alguma restrição alimentar. Isso é muito importante! Afinal, ninguém quer ver seu convidado sem ter o que consumir...
• Faça uma lista 3 a 4 dias antes com o menu que você vai oferecer. E faça uma lista do que vai precisar comprar no supermercado.
• No caso do café da tarde, o ideal é que você sirva sanduíches pequenos de pão de forma com recheios delicados como patês, peito de peru, queijo e pasta de ricota.Coloque pães diversos, biscoitos água e sal. Bolos para café e chás como bolo de limão, bolo inglês e outros; tortas de frutas como de maça e pêssego. Nos bules você coloca café, chá e leite. Não esqueça de colocar açúcar, geleias, manteiga, requeijão e adoçante.
• Veja se suas louças de café estão completas se os guardanapos e toalhas estão limpos.
• Se você for encomendar algo de fora, faça com antecedência eu fiz encomenda de cup-cakes, salgadinhos e docinhos de uma doceria local. E se não tivesse feito talvez não tivesse encontrado em pronta-entrega. Nestes casos, mais vale o certo do que o duvidoso! 

Feito o planejamento é a hora da execução que começa cerca de um dia antes:

2. Execução:

• Vá ao supermercado e compre todos os itens que você vai precisar. 
• Separe as louças, guardanapos e toalhas bem como os talheres e tudo que você vai utilizar na decoração da sua mesa.
• O que você puder fazer de antecedência do que você vai servir faça! Como era um café eu fiz os bolos na noite anterior o chá: um bolo tipico do leste europeu e uma cuca. Até porque eu não teria conseguido fazer no dia.Já que é muita correria, a impressão que dá é que o tempo voa, literalmente!
• Se você vai utilizar mimos para enfeite de mesa de forma artesanal faça também dias antes.Afinal, nunca se sabe quando acontecem imprevisto

No dia!

O meu menu foi elaborado por mim mesma. Ficou assim:

• Bolo rústico de ameixas.
  
  
  
• Cuca americana.
  
• torradas.
• salgadinhos variados.Eles foram encomendados da doceria Tudo Bolo. Também veio de lá os docinhos e mini-cupcakes.
  
• docinhos variados.
  
• mini-cup- cakes.
  
  
  
  
  
• chá de hortelã.
• café.
• leite.
  
• água aromatizada.
  
• sanduíche de peito de peru com queijo.
  
• sanduíche de cenoura e maionese no pão integral.
  
• geleia, requeijão.
• açúcar, adoçante.

Com amor, com afeto:O melhor de tudo é fazer as coisas com amor, cuidado e carinho. Isso está refletido no sanduíche no formato de coração, no cuidado com a arrumação da mesa e no principal o sabor dos sabores que serão servidos.

3. Arrumando a mesa:

Sempre bate aquela insegurança na hora de arrumar a mesa, seja do que for, vem uma duvida, não é!? Mas, é tão fácil e quando você aprende, já vai no automático. Pensando nisso vou colocar dois modelos que ajudam muito esse momento: 

Essa primeira imagem eu tirei no instagram receber com charme, no endereço, @recebercomcharme.

Essa segunda é super didática e foi reproduzida do site www.sensibilidadeesabor.com.br

Agora não tem erro, não é!?

A minha mesa ficou assim:

Paixão por essa mesa e cada detalhe.

Gente, olhem que amor o detalhe do porta guardanapo:

Amor descreve! 

Peguei saquinhos de pipoca de papel, coloquei o guardanapo, os talheres de sobremesa, amarei com uma fita e coloquei um cartãozinho do site rotulosecia.blogspot.com.br  que ficou um tudo de lindo e que refletia bem como eu estava me sentindo em receber minhas amigas.

E mais amor...

Isso é carinho...

O café foi um sucesso, saiu absolutamente tudo como planejado...

Minhas convidadas amaram tudo e o melhor de tudo estavam felizes. Teve muita conversa, bate-papo e risadas...

Espero que tenham gostado das minhas dicas. 

Nas próximas postagens, vou colocar todas as receitas dos quitutes feitos para esse café. 

E você gostou? Comente, participe...

Um abraço!

Até o próximo prato!