Empadão de Frango.

Olá, leitores!
Começando o mês mais doce do ano, mês das mães!
Com uma receita prática, saborosa e que você ainda aproveita aquele frango do almoço! Mais uma receitinha REAP, isso mesmo! Reaproveitando o que ficou na nossa geladeira. A massa fica bem macia, daquelas que derretem na boca, sabe?
Vamos à receita:

Empadão de frango:

Ingredientes: 


200g de manteiga sem sal.
2 ovos.
2 copos de trigo.
1 peito de frango desfiado.
180g de creme de ricota.
sal à gosto.

Modo de Fazer: Passo-a-passo:

  1. Numa vasilha misture  a manteiga com os ovos e o trigo. Amasse até ficar no ponto de abrir. Coloque o sal. 
  2. Numa forma de 22 cm untada e enfarinhada abra metade da massa e fure com um garfo toda sua base.
  3. Numa outra vasilha misture o frango com o creme de ricota. 
  4. Recheie a torta com o frango.
  5. Com a outra metade da massa, abra com um rolo e cubra a torta. Pincele com a gema. 
  6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos. Até dourar.


E você gostou da receita? Comente, participe!
Até o próximo prato!


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