Bolo D'Água.

Oi, gente!
E quem disse que o livro Dona Benta não tem receitas para aqueles que tem restrições alimentares? Esse bolo é uma ótima opção para aqueles que tem intolerância a lactose. E fica bem gostoso.

Bolo D'Água. p. 802.

Ingredientes:
4 ovos separados.
2 xícaras de açúcar.
2 xícaras de trigo.
1 colher de fermento em pó.
8 colheres de sopa de água.

Modo de fazer: passo-a-passo:

Bata as gemas com água.
Acrescente o açúcar e continue batendo.
Ponha a farinha e o fermento peneirados e, por último, as claras batidas em neve.
Unte a assadeira e leve para assar em forno regular por cerca de 35 a 40 minutos.

Dicas: Esse bolo é excelente para rechear com geleia ou doce de leite.

E você gostou da receita? Comente, participe!!!

Até o próximo prato!

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