Bahia de Todos os santos: Parte II.

Olá, leitores!

Eu fiquei apenas quatro dias na Bahia, mais foram dias maravilhosos! Numa das noites resolvemos sair pra passear e jantar, fomos ao Salvador Shopping, uma área imensa de lojas e locais de lazer, que fazem adultos e crianças divertirem-se. Eu amei! Após passearmos chegamos a um restaurante intitulado Terra Brasil, como lá tinha prato infantil e cadeira para pequenos resolvemos experimentar e a comida estava bem saborosa, o ponto negativo foi que a comida demorou cerca de umas duas horas para ser servida, quando saímos o shopping já estava fechando e eu não pude nem comprar nada...eu havia me apaixonado por uma loja de sapatos no térreo e por conta do demorado da comida fiquei sem meus sapatos!

Mas, a comida veio gostosa, foi feita na hora, o arroz da minha filha veio bem quentinho. Para ela nós pedimos um frango grelhado com arroz. E para nós pedimos camarão grelhado com batatas cozidas e arroz. A batata cozida foi praticamente da minha filha que adora uma potato. Eu recomendo! Apenas vá com paciência para o fato da comida demorar a chegar!!!Talvez tenha demorado muito porque estávamos em família e cada um fez um pedido diferente.

Agora verdade seja dita: a comida estava bem saborosa e o atendimento também foi muito bom!

Já que o jantar foi leve, fechei a noite com uma gordelícia, que valeu cada caloria: uma sorvete da sorveteria italiana Freddíssimo! Sem palavras...

Eu sou uma sorvelatra...Eu tenho uma lembrança gustativa que vez por outra me vêem em mente: Quando fui a Barcelona, na Ramblas, eu tomei um sorvete de mandarina, que estava formidável. Jamais esqueci do gosto. Eu não lembro o nome da sorveteria, sei que ficava ali na Ramblas. Nunca esqueci daquele helado. Talvez se eu tomasse de novo, ele não tivesse o mesmo gosto. A memória gustativa é assim...nós prega peças...sempre ligamos um prato a uma felicidade e por isso alguns pratos são tão marcantes.

Pois, bem o sorvete de Cioccolato, estava um sonho. Foi um dos melhores que já provei. Os pedacinhos de biscoito e chocolate estavam deliciosos! Se tivesse uma Freddíssimo em minha cidade, vocês podem contar que todos os dias eu tomava um sorvete, mais muito feliz!

Aqui está para vocês verem a tentação!

Para não cansa-los, deixarei os outros comentários para o último post. Não menos importante!

Até o próximo prato!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

A bolacha preta.

Bom Dia! Em fins da década de 80, fazíamos as famosas viagens de carro, no meu caso era de caçamba mesmo, meu pai que é do Rio Grande do Norte, levava toda a família pra visitar a família dele e íamos felizes daqui do extremo Norte para o Nordeste. Lembro que nas viagens, em especial, na volta mamãe trazia uma boa reserva de Bolacha Preta, que eu vinha degustando e que tanto adoçavam minha viagem e meu paladar. Eram dias muito felizes e saborosos! Na última viagem que minha mãe fez, eu pedi que me trouxesse a dita bolacha, queria matar a saudade gustativa. A sorda é um popular e tradicional biscoito originário do nordeste brasileiro. Feito de uma massa composta de trigo, mel de rapadura e especiarias, tais como cravo, canela e gengibre. É fabricado artesanalmente ou industrializado por fábricas panificadoras em quase todos os estados do nordeste brasileiro, sendo muito consumido na área do sertão. Conhecido também em algumas localidades por bolacha preta, vaca pr...

Mestre Martinho- Arraial.

Osvaldo Orico dizia que o que faz a cozinha amazônica única é que ela é uma cozinha ao ar livre. De fato, esse é um dos aspectos que mais eu amo em Belém. Especialmente, no São João e também em outras festividades, os arraiais, faziam a alegria da população. Segundo Orico, "À porta das igrejas. Na calçada dos largos. Na relva dos jardins públicos. Na esquina de certas ruas. Em qualquer ponto onde vierem pousar as tacacazeiras com as panelas amarradas em toalhas para conservar o calor ou com os fogareiros para esquentar munguzá, os bolos de milho, os beijos ou ferver as pupunhas e os piques que trazem nos paneiros".(1) Um dos arraiais mais famosos de Belém era o arraial de Mestre Martinho, no Umarizal, cujo brinde para quem subisse no pau-de-sebo era gordas galinhas assadas, pães-de-ló ou outro petisco cobiçado no momento. No arraial de Mestre Martinho, "Mestre Martinho fazia erguer nas redondezas de sua palhoça (...) Era o mastro de um velho navio abandonado...

Menu de Madame.

Segunda-feira com receita histórica, da coluna Menu de Madame, publicada em Belém, no jornal Folha do Norte, no ano de 1950. As receitas são também retrato do contexto daquela época e da sociedade. Através dos ingredientes e das formas de preparo é possível identificar todas as misturas e influências ao longo de seu processo histórico.(1) A coluna Menu de Madame era voltada para a mãe, a mulher da casa, dona do lar, socializando receitas. Importante dizer que a coluna publicada no jornal Folha do Norte pode ser compreendida à luz das explanações de Maluf & Mott, quando demonstram a constituição de um padrão pelo qual a sociedade, nas primeiras décadas do século XX, construiu para o papel da mulher como mãe de família. Um discurso que era elaborado a partir do papel de mãe, esposa e dona de casa. (2) A historiadora Maria Cecília Pilla ao analisar os manuais de administração do lar e livros de cozinhas que circulavam no Brasil da virada do século XX até...

Daquilo que se come.

Pesquisar este blog