Receita do Macarrão com Camarão ao Creme.















Receita de Macarrão com Camarão ao creme.
In: "Microondas na Cozinha Moderna da Panasonic".


Ingredientes:
250g de macarrão (ninho).
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
1/2 xícara (chá) de manteiga.
1/2 xícara (chá) de creme de leite.
Sal e pimenta à gosto.
1/2 xícara de ervilhas.
1/2k de camarão regional.


Modo de Preparo:
Coloque três xícaras de chá de água em um refratário fundo de microondas e leve ao Forno Microondas por 7 a 9 minutos, Potência alta, até ferver. Coloque o macarrão e volte ao forno por mais 5 a 7  minutos, mexendo ocasionalmente. Quando o macarrão estiver pronto, escorra rapidamente, pois enquanto o macarrão está em água fervente ele fica cozinhando, ou seja, ele pode ficar um "mingau" se você deixar no refratário. Escorra e de um choque térmico com água fria.
Em outro refratário menor, coloque o creme de leite, o queijo parmesão, a manteiga e o camarão e leve ao microondas por cerca de 3 a 5 minutos em potência média até derreter. Mexa na metade do tempo.
Coloque o macarrão em um refratário e misture à ele o creme de camarão, tempere com sal e pimenta, enfeite com ervilhas e queijo parmesão ralado e Voilá!

OBS: Na receita original não tem camarão, ou seja, quem quiser fazer sem camarão, fica bem gostoso também.

Comentários

  1. Fiz essa receita e ficou uma delícia. Amei e vou fazer sempre!

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