Bolo Campineiro p. 820.

Olá, leitores!
Minha primeira postagem de 2014 será sobre o desafio do livro Dona Benta, fiz o bolo para o Ano Novo é ficou MARAVILHOSO! Fiz como está no livro e não tive nenhuma surpresa desagradável. Aliás, estava tudo tão bem explicado que fiz rapidinho...
Aqui vai a receita:

Bolo Campineiro:


Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga.
1 xícara (chá) de leite.
3 xícaras (chá) de açúcar.
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) fermento em pó.
5 ovos separados.


Modo de Fazer: passo-a-passo: 
1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca.
3.. Adicione as gemas e continue batendo.
4. Adicione aos poucos o leite, a farinha e o fermento em pó sem parar de bater.
5. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve. Misture delicadamente.
6. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse, em forno regular, cerca de 180 graus (previamente aquecido por 10 minutos), por cerca de 50 minutos ou até ele estar bem douradinho.

Até o próximo prato!

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