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Destaques

Bolo de Macaxeira

Quem não ama um bolo? E quando este bolo tem gostinho de mês junino?  A receita de hoje é sobre o bolo de macaxeira, tão famoso no Norte de Brasil, que é tema de contos e e das conversas ao pé da porta nas tardes quentes do século XIX.  O bolo de Macaxeira, que inclusive virou tema de um conto do escritor Jacques Flores. Coo não lembrar do conto intitulado O Bolo de NATAL da Família Malagueta? Ora, aqui a cena principal era um bolo de macaxeira feito pelas personagens Tereza Malagueta, a Tete, e sua prima Felismina do Rosário, a Filóca, que haviam feito um bolo de macaxeira para o Natal da família e seu aborrecimento ao notarem que o bolo "estava com gosto de querosene".¹ Pior ficaram quando notaram que a culpa de tudo era de Pulchéria que "lixara a forma de bolo e, para melhor ficar a limpeza, untou-a de querosene, esuqecendo-se porém, de tirar o inflamável líquido com uma forte lavagem de sabão".² As primas então, resolveram convidar as "inimigas"para …

Cantinho do Leitor: por Tatiane.

Olá, leitores!
Mais uma receita publicada no blog que foi testada pelos leitores. Agradeço, a querida Tatiane, do Maranhão, que nos enviou está foto do pão de queijo de sanduicheira feito por ela. 
1. Tatiane, testou e aprovou à Receita do Pão de queijo na sanduicheira. Aqui pra vocês a fotinho saborosa que ela nos mandou:

Dá uma vontade de atacar não é!!!!
E segundo ela: "Eu fiz Sidi. Te mando a foto...ficou uma delícia! !!!".

Nós só temos a agradecer, pelo carinho ao blog e pela Tati compartilhar com todos nós da Família do Daquilo que se come, sua experiência.

E você? Mande sua foto com o prato que você testou do blog e apareça no cantinho do leitor!

Até o próximo prato!

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