Bolo Salgado de atum de Micro-ondas

Olá, leitores!
Pra fechar nosso ano com chave de ouro, trouxe uma receita prática, versátil e saborosíssima! Se você quer fazer amanhã pode fazer com a certeza de que vai ficar uma delícia. Além do mais, requer pouco tempo de preparação e não custa muito! Vamos à ela:

Bolo Salgado de Atum de Micro-ondas.


Ingredientes:
1 xícara de óleo.
2 xícaras de leite.
1 ovo.
1 colher de sopa de fermento.
2 xícaras de trigo.
4 colheres de catupiry.
1 colher de sopa de açafrão.
sal.

Recheio.
2 latas de atum.
1 cebola.
1 tomate.
cheiro-verde.
aipo em pó.
1 dente de alho bem picado.
1 colher de sopa de azeite extra-virgem.

Modo de Fazer: Passo-a-passo:
1.Numa caçarola, refogue todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto, o catupiry. 

3. Numa forma que vá ao micro-ondas, de furo no meio, coloque metade da massa, recheie, cubra o recheio com o catupiry e coloque a outra metade da massa. Leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos, em potência alta.
Fica muito bom!


4. Desenforme ainda morno. 

Dicas: Você pode colocar no recheio, linguiça, frango e legumes. 


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