Bolo Salgado de atum de Micro-ondas

Olá, leitores!
Pra fechar nosso ano com chave de ouro, trouxe uma receita prática, versátil e saborosíssima! Se você quer fazer amanhã pode fazer com a certeza de que vai ficar uma delícia. Além do mais, requer pouco tempo de preparação e não custa muito! Vamos à ela:

Bolo Salgado de Atum de Micro-ondas.

Ingredientes:

1 xícara de óleo.

2 xícaras de leite.

1 ovo.

1 colher de sopa de fermento.

2 xícaras de trigo.

4 colheres de catupiry.

1 colher de sopa de açafrão.

sal.

Recheio.

2 latas de atum.

1 cebola.

1 tomate.

cheiro-verde.

aipo em pó.

1 dente de alho bem picado.

1 colher de sopa de azeite extra-virgem.

Modo de Fazer: Passo-a-passo:

1.Numa caçarola, refogue todos os ingredientes do recheio e reserve.

2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto, o catupiry.

3. Numa forma que vá ao micro-ondas, de furo no meio, coloque metade da massa, recheie, cubra o recheio com o catupiry e coloque a outra metade da massa. Leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos, em potência alta.

Fica muito bom!

4. Desenforme ainda morno.

Dicas: Você pode colocar no recheio, linguiça, frango e legumes.

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