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A origem mítica do Açaí.

E a origem mítica do Açaí? Você conhece?
Segundo Leila Mourão, o consumo do açaí também está ligado as relações dos grupos indígenas com o seu lugar de origem, as florestas e desta forma, com o próprio imaginário que permeiam tais sociedades, em especial a mitologia. Assim, a lenda do açaí “associa a apropriação e uso dos frutos a uma situação de crise alimentar e, portanto, de subsistência”. A lenda do açaí diz que “havia uma tribo que vivia onde hoje se localiza Belém, que passava por grandes dificuldades em termos de subsistência. Essa situação agrava-se com o aumento da população tribal. Preocupado com o advento de uma grave crise o cacique Itaqui, em comum acordo com
os mais velhos guerreiros e curandeiros da tribo, resolveu sacrificar toda criança que nascesse a partir daquele dia, durante um certo período de tempo. Durante muitas luas nenhuma concebeu ou pariu, porém certo dia, a filha do Cacique Iaça, concebeu e pariu uma linda criança. Mas, como havia sido estabelecida e imposta a medida do sacrifício ao recém-nascido, a filha de Iaça foi sacrificada. Iaça face ao ocorrido, trancou-se em sua tenda e rogou aos deuses, para que não permitissem que o mesmo repetisse com outras crianças inocentes da tribo. Após algum tempo, certa noite, avistou sua filha próxima a sua taba, correu para ela mas a menina desaparecera, chorou copiosamente. No dia seguinte, foi encontrada morta, abraçada a uma palmeira, com os olhos fitos para o alto da planta. O cacique notou que a palmeira tinha um cacho de frutinhas escuras e ordenou , após experimentar, que as mesmas fossem tiradas do cacho e amassadas resultando num caldo de cor escura e bom sabor. A partir desse dia, o vinho de açaí, tornou-se a alimentação de toda a tribo, fortalecendo-a e revigorando-a. Segundo essa lenda, para nominar esse alimento, o Cacique inverteu o nome de sua filha, denominou o fruto da palmeira e o estranho caldo dele derivado de Açaí”. (1)
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Referências.
📸 Plantação de Açaí:município de São Luís. Autor: Domingues, Alfredo José Porto, Jablonsky, Tibor. 1957. IBGE. ID 9882.
MOURÃO, Leila. Do Açaí ao palmito: uma história ecológica das permanências (...) Belém: Ed. Açaí, 2011, p. 187/ 192.

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